Ein grosser Abend um Tradition und Moderne zu diskutieren! Montalcino Charakter hatten alle Weine
Cassanova di Neri 2005, Rosso di Montalcino
Fuligni, Ginestreto, 2005, Rosso di Montalcino
Ciacci Piccolomini d’Aragona, 2006, Rosso di Montalcino
Castel Giocondo, Frescobaldi, 2001, Brunello di Montalcino
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Do-Degu vom 29. Mai 2008: 2000er Tessiner Merlots!
Degustierte Weine:
– 100 Anni Merlot Ticino 1906 – 2006, Delea
– Tracce di Sassi 2000, Stucky
– Vignavecchia 2000, Tamborini
– Nectar des Château les Bertrands, 2000, Bordeaux
– Rosso di Sera 2000, Klausener
– Ligornetto 2000, Vinattieri Ticinesi
– Quattromani 2000, Brivio/Tamborini/Delea/Gialdi
– Dolceoro, 2000, Terreni alla Maggia
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Donnerstag, 22. Mai 2008: Toscana Serie – Chianti Classico
Degustierte Weine:
– Chianti Classico 2006, Castello di Uzzano
– Chianti Classico Riserva 1988, Carpineto
– Chianti Classico Riserva 1991, Carpineto
– Chianti Classico Riserva 2004, Lamole di Lamole
– Chianti Classico Riserva 1988, Lamole di Lamole
– Chianti Classico Riserva 2004, Viticcio
– Chianti Classico Riserva 1990, Viticcio
– Chianti Classico Le Masse di Greve 2003, Lanciola
– Toscana Rosso Il Grevone 2004, Castello di Uzzano
– Vin Santo 1998, Castello di Uzzano
Erinnerungen über Weinkeller-Philosophien über Rückgrat und Geometrie
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