Hitzeferien – könnte man sagen.
Leider sind Otti und Marc nicht im Weinkeller!
Geniesst für uns einen herrlich kühlen Moscato!
Archiv für den Monat: Juni 2005
Weinevent vom Samstag, 3. September 2005: Spanisches Feuer!
Der erste Event nach den Sommerferien beginnt fulminant: wir bringen spanisches Temperament in unseren Weinkeller!
Feine spanische Spezialitäten mit den dazu passenden spanischen Spitzenweinen lassen uns in vergangenen Urlaubserinnerungen schwelgen (s. weiterlesen).
Die „Flamencogruppe araviñas“ wird uns zwischen den servierten Köstlichkeiten spanisches Feuer vermitteln (Bild: Julia Büttler)
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Wir werden folgende Weine degustieren:
– Apero: weisser Rioja (eine Spezialität)
– Mas la plana, Torres, 1988 (der aristokratische Klassiker aus dem Penedes)
– Castillo Ygay, Marques de Murrita, 1987 (wird nur in ganz besonderen Jahren abgefüllt)
– San Vincente, Rioja 1999 (der Moderne)
– Alvear, Pedro Ximenez, Solera 1927 (der Parker Dessert mit 96 Punkten)
An der Bar können Sie noch ein Glas aus folgenden Spezialitäten degustieren:
Pesquera, Ribera del Duero 1989 und 1990
Conde de los Andes, Paternina, 1975
Les Terrasses, Alvaro Palacios, 1996
Donnerstag, 23. Juni 2005
Ein heisser Sommerabend mit dem Thema Bordeaux und den Subscriptionen 2004.
– Exeptionel: Beringer, Chardonnay 1995, Private Reserve, 4 Gläser
– Chateaux d’Agassac 2002, 3,5 Gläser
– Sauterne, Lafaurie-Peyrageu 1989, 4 Gläser
– Exeptionel: Wenzel, Ruster Ausbruch, Am Fusse des Berges 2001, 4 Gläser
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