Wir wünschen allen unseren Weinfreunden genüssliche Festtage und freuen uns auf ein Wiedersehen im 2021. Nehmen wir uns mal den 7. Januar 2021 als Saisonstart vor – vielleicht gibt’s dann wieder Home-Drinking Abende wie im Frühjahr – wir werden’s sehen…
Bleibt gesund und postet doch jeweils an den Donnerstag-Abenden (z.B. morgen, 17.12.) ein Bildli von Eurem Tages-Wein im Chat!
Cheers, Salute, Prost, zum Wohl – Otti und Marc
Coronabedingt nicht im Obertor, dafür an gemütlichen Zweier-Tischen im Maharaja Curry – ungewöhnlicher Abschluss eines verrückten Wein-Jahres!
Getrunkene Weine:
2019 Cuvée Gabriel Vacqueyras, Château de Montmirail: Traubig, Wachs, Blumen, am Gaumen fehlt es an Druck und unterstützender Säure.
2008 Sammarco, Castello dei Rampolla: Was für ein roter Auftakt: schwarze Kirschen, Lakritz, Rauch, blumig, am Gaumen kräftig, mit sehr langem, mineralischen Abgang.
2016 Orma, Orma: Verkörpert den Superjahrgang aufs Beste: reife schwarze Früchte, dunkle Schokolade, Lakritze, Zedernholz; am Gaumen kräftig, breit, noch sehr jung, lang.
2016 Petra Toscana, Petra: Würzig, reife Waldbeeren, Rauch, Lakritz, Menthol – modern, aber voll aromatisch und fein saftig. Recht langes Finale.
2007 Tignanello, Antinori: Feinste Kirschenfrucht, haufenweise Gewürze, so was von verführerisch, nobles Leder, am Gaumen mit seidigen Tanninen, unglaublich druckvolles, sehr langes Finale.
1994 L’Apparita, Castello di Ama: Und nun die reine Merlotserie: schon die Nase ist betörend! Krümeliger Waldboden, Tee, Süssholz, Tabak – das ist ein Wein, an dem man stundenlang rumschnüffeln könnte! Am Gaumen rund und weich, sensationell schön gereift – wow!
2007 La Ricolma Merlot, San Giusto a Rentennano: Kirschen, rote Beeren, Sugo, Menthol, wirkt noch jung und längst nicht ausgereift! Süssholz, mundfüllend, mit seidigen Tanninen, langes Finale.
2010 Messorio Merlot, Le Macchiole: Schwarze Früchte, schwarze Schokolade, Teer, Lakritz – grandios! Am Gaumen kräftig, mundfüllend, mit atemberaubender Tiefe, schier endlos lang – wowwow!
2011 Biserno, Tenuta di Biserno (Lodovico Antinori): Schwarze Früchte, aber auch rotbeerige Noten, Rauch, Teer, Kräuter, Lakritz. Am Gaumen saftig, mit kühler Eleganz, fein integrierter Säure und einem ellenlangen Finale. Der würdige Abschluss eines denkwürdigen Abends! Vielen Dank für Speis und Trank!
