Mal nicht Kalifornien, sondern ausschliesslich Weine aus Oregon und Washington werden diesen Donnerstag geöffnet. Oregon ist bekannt für seine tollen Pinot Noirs, in Washington gibt’s einige der besten Weingüter von ganz Amerika. Bereits stehen einige ganz verrückte Sachen bereit…
Otti und Marc freuen sich wie wild, auf dass es endlich Donnerstag wird und wir euch sehen!
Nein, nicht südliche Rhône – Walla Walla!
Genialer Bierabend in unserm Weinclub dank Ruedi und Marcel!
Grossartige Biere, das richtige Essen dazu – danke Ruedi und Marcel!!!
Getrunkene Biere:
Die „Einstiegsklasse“
Bitter herb, feine Durstlöscher.
Dann zwei ganz spannende Biere:
Zitrus, Honig, floral, mit Lindenblütennoten.
Pfirsich, Erdbeeren, nur 2.5% vol, eher Pfirsichsirup denn Bier.
Dann eine sensationelle Leffe-Serie: der Braumeister von Leffe kämmte die ganze Welt nach den besten Hopfen durch. Das Resultat: Leffe Royal!
Hopfen aus Poperinge, Belgien
Hopfen aus Patagonien, Argentinien
Hopfen von der Westküste der USA.
Hopfen aus dem Tal Cascade-Mountains, USA.
Nach einer „süssen Versuchung“, Dulcis 12, dieses geniale deutsche Bier:
Pyraser Herzblut, vielschichtig, exotische Früchte, vor allem Ananas, ist das wirklich Bier?
„Dunkle Versuchung“, Ator 20, Schoko, Kaffee, Nüsse.
Trappisten-Biere werden immer von den Mönchen der Klöster selber gebraut und der Erlös wird für soziale Zwecke verwendet.
Baltic Tripel: geniale Etikette, sehr feines Bier.
Die ersten Drei:
3. Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2009, Knoll, Wachau (üppig, druckvoll, schön)
2. Sagesse 2007, Les Cousins, Priorat (Maggi, leicht auszehrend, aber mit Druck)
1. Privilegio 2001, Franzosi, Lombardei (vorbei)
Unter ferner liefen:
– Barolo Le Gramolere 1996, Manzone: Scharztee, Teer, Graphit, sehr schön gereifter Barolo.
– Pic Saint Loup Les Glorieuses 2007, Clos Marie: Holunder, Mandarinli, Katze, die unter einen Holunderbaum pisst, eigenartiger Wein.
– Le Cupole Rosso 2002, Tenuta di Trinoro: Dörrfrüchte, Magginoten, zu alt.
– Le Cupole Rosso 2012, Tenuta di Trinoro: Banago, rund, weich, feine Würzigkeit, gute Länge.
– Côtes du Roussillon Villages 2008, Domaine des Trois Vallées: Modern, aber bezaubernd sexy, Kakao, Gewürze, ausladend, sehr lang – toll!
– Maquinon Garnacha 2014, Casa Rojo: eher einfacher Wein, fällt nicht auf, fällt nicht ab, die Etikette bleibt, der Inhalt geht schnell vergessen.
– Monastrell Dulce 2013, Castano: Hauptsache a) süss und b) kalt… Unreife Nüsse, Süssholz, Bitterschokolade, spannend, hat Power am Gaumen – ganz spannend!
Und zum Schluss der Sieger, d.h. die am wenigsten schlechte Etikette… Leider war der Wein nahezu untrinkbar, am Gaumen stechende Kohlensäure, die nicht wegging – schade!
Desiderio 2004, Avignonesi
