Do-Degustation vom 23. Juni 2011: Hervorragende Jahrgangschampagner!

Champagnerkenner Ruedi (info@champagner-schweiz.ch) präsentierte eine Anzahl hervorragender Jahrgangschampagner. Dazu serviert wurden fein abgestimmte, passende französische Leckereien.
Beeindruckt waren wir Champagnerlaien vor allem von der vorzüglichen Harmonie Champagner-Essen, von der durchs Band sehr hohen Qualität sowie der Frische auch von über 20 Jahre alten Jahrgangschampagnern!
Ein unvergesslicher,  lehrreicher Abend – danke, Ruedi!

Degustierte Champagner:

– Polisy Champagne brut, 1999, André Beaufort
– Champagne L’Ame de la Terre, 1998, Françoise Bedel
– Champagne Millésime, 1996, Paul Gobillard
– Champagne Millésime, 1989, Guy Michel
– Champagne Millésime, 1982, Guy Michel
– Champagne demi-sec, 1988, André Beaufort


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Do-Degustation vom 16. Juni 2011: Languedoc-Roussillon!

Endlich ist er da, der Languedoc-Roussillon-Abend, auf den alle so lange gewartet haben:
Was haben Otti und Jorge auf ihrer Reise durchs Languedoc-Roussillon gefunden? Neue Namen, neue Güter entdeckt?

Degustierte Weine:
1. Timéo 2009, Corbiere, blanc
2. Alain Chabanon, le petit merle aux alouettes 2008
3. Alain Chabanon, Merlot 2006
4. Thunevin-Calvet, Maury, 2007
 
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