Champagnerkenner Ruedi (info@champagner-schweiz.ch) präsentierte eine Anzahl hervorragender Jahrgangschampagner. Dazu serviert wurden fein abgestimmte, passende französische Leckereien.
Beeindruckt waren wir Champagnerlaien vor allem von der vorzüglichen Harmonie Champagner-Essen, von der durchs Band sehr hohen Qualität sowie der Frische auch von über 20 Jahre alten Jahrgangschampagnern!
Ein unvergesslicher, lehrreicher Abend – danke, Ruedi!
Degustierte Champagner:
– Polisy Champagne brut, 1999, André Beaufort
– Champagne L’Ame de la Terre, 1998, Françoise Bedel
– Champagne Millésime, 1996, Paul Gobillard
– Champagne Millésime, 1989, Guy Michel
– Champagne Millésime, 1982, Guy Michel
– Champagne demi-sec, 1988, André Beaufort

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