Der Weinkeller wünscht allen Weinfreunden genüssliche Sommerferien mit vielen unvergesslichen Gaumenfreuden!
Marc und Otti öffnen den Keller wieder am 25. August 2016!
Degustierte Weine:
– Clairette de Die Methode Dioise Ancestrale, Clairdie: Ähnelt einem schlecht gemachten Moscato d’Asti – Achtung: Kopfschmerzgefahr!
– Saint-Joseph Blanc Le Lombard 2012, Yves Cuilleron: Sehr mineralisch, Brioche, floral, Kamille, Mandarinli, am Gaumen fehlt es leider an Frische, der Wein wirkt schon etwas müde.
– Condrieu Les Grandes Chailles 2011, Monteillet (Montez): Floral, Aprikosen, weisser Pfirsich, Lychee, am Gaumen breit und geradlinig, mit sehr guter Länge.
– Cornas 1995, Auguste Clape: Duftet nach Blut- und Leberwurst, Leder, massiver Körper, Superlänge, jetzt austrinken. Männlicher Wein.
– Côte-Rôtie 1995, Chapoutier: Kompottig, würzig, am Gaumen sperrig, enttäuschend.
– Ermitage L’Ermite 1996, Chapoutier: Wow! Weltklasse! Grandios! Das ist nördliche Rhône vom Feinsten! Und in zehn Jahren höchstwahrscheinlich noch besser! Vielschichtige Nase, am Gaumen brilliant, da stimmt einfach alles! Danke Roland!
– Crozes-Hermitage 2009, Saint Cosme: Kernig, mit viel Brombeeren, Lavendel, Teer, mittellang.
– Saint-Joseph Vignes de L’Hospice 2012, E. Guigal: Sexy, verzaubert mit feinen floralen Noten, Schokolade und einem weichen Gaumen.
– Châteauneuf-du-Pape 2006, Clos des Papes: Konzentriert, breit, wuchtig – eigentlich so gut wie immer ein sicherer Wert! Noch sehr jung.
– Châteauneuf-du-Pape 2008, Clos Saint-Jean: aus einer angestochenen (Coravin-) Flasche. Leider oxydiert, untrinkbar.
– Ermitage Grains Nobles 2007, Domaine Tourbillon (Provins): Kandiszucker, gedörrte Aprikosen, Botrytis, ein Supersüsswein aus dem Wallis!
Deutschland – Frankreich – Halbfinale: zur gleichen Zeit wie unser Weinclubabend – das geht nicht, meinte Marcel und lud spontan zum Fussballgucken zu sich nach Hause ein. Herzlichen Dank, Marcel, für den lässigen Abend!
Da ausnahmsweise mal nicht der Wein, sondern der Fussball die Hauptrolle spielte, fehlen für einmal die Degunotizen.
– Château La Louvière blanc 1970!, Magnum
– Graves La Perle Blanche 1990, Mähler-Besse
– Château Les Bertrands Cuvée Prestige 2014
– Château Doisy-Daene sec 2009
– Château Olivier blanc 2009
– Château Phelan Ségur 2000
– Nectar des Bertrands 2009
– Château Lascombes 2000
– Château Barde-Haut 2005
– Château Grand-Puy-Lacoste 2002
– Château Péby Faugères 2001
– Château Suduiraut 1995
– Château de Fargues Lur-Saluces 1997