Die Eleganz des Nobile unterscheidet ihn vom Brunello und die Nobless vom Chianti Classico – stimmt das? Ich habe schon eine schöne Serie bereit, die ich selbst entdecken will und alt bekanntes aus dem Hammerjahrgang 2016 für euch bereit.
Getrunkene Weine:
2014 Riesling Ellergrub, Immich-Batterieberg, Mosel: Kein Donnerstag ohne Riesling. Dieser hier gefällt durch seine interessante Nase, die von Zitronenabrieb, Passionsfrucht und Schiefernoten geprägt ist. Tee, gute Säure, im leeren Glas riecht’s plötzlich nach Artischocke – spannend!
2016 Godello, Mauro, Vino de la Tierra de Castillo y León, Spanien: Apfel im Schlafrock, wenig Zitrus, Lindenblütentee, mineralisch. Gute Länge, gehört jetzt aber ausgetrunken.
1990 Bouscassé Madiran, Alain Brumont: Bärendreck, leicht animalisch, Leder, überreife Blutorangen, recht fleischig. Erstaunlich – noch sehr gut trinkbar!
2010 Pinot Noir d’Alain Brumont, Madiran: Kaffee, Espresso, Erdbeeren, Speckbrot, mit der Zeit plötzlich warme Brotrinde. Am Gaumen burgundisch, erdig, fleischig, mit guter Länge.
1989 Château Montus, Alain Brumont: Animalisch, Mandarinli, Leder, etwas Tabak, fleischig, zähnebeschlagend, endet leicht metallisch.
1995 Château Montus, Alain Brumont: Keine Animalik, dafür noch recht viel dunkle Beerenfrucht, würzig, nach wie vor ein Ungeheuer von Wein – nochmals 10 Jahre warten?
2000 Château Montus, Alain Brumont: Kaffee, Holz, dunkle Frucht, leichte Lacknoten am Gaumen. Nach wie vor streng.
2001 Château Montus Cuvée Prestige, Alain Brumont: Lakritz, Speck, Militärschuhcrême, Schokolade. Am Gaumen Maggi, auch eine Spur Nagellack – schwierig!
2010 Torus, Alain Brumont: Tannat, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Süssholz, Zwetschgen, Kaffee, Coca Cola, Schokolade. Am Gaumen leicht sprudelig, endet kurz.
1999 Château La Tour Blanche: Die angebrochene Flasche stand anderthalb Monate im Kühlschrank – ist das noch was? Yes! Gedörrte Aprikosen, haufenweise Safran, Marzipan – lecker!
Höhepunkt des Abends: sieben verschiedene Comtés in fast jeder Altersstufe (bis 40 Monate gereift) – soooo gut! Vielen Dank, Otti!
Die Gruppe Jura ist auf Weinreise und will den Vin Jaune entdecken!
Die Weindegustation im Weinclub fällt aus! Wir wünschen allen eine gute Flasche Wein und erbarmen mit uns, dass wir die oxidierten Elixiere überleben 😉 Ihr könnt ja eure tolle Flasche am Donnerstag auf whatsap posten …
