2009 San Roman, Maurodos: Ein Schmusekater, der mit feinen Kaffee-, Mokka- und dunklen Beerennoten aufwartet, mit Plüschpantoffeln über die Zunge huscht und dir ein zufriedenes Schnurren entlockt.
2012 Victorino, Teso la Monja: Schwarzbeerige Frucht, würzig, spanische Nüssli, Lakritz. Am Gaumen wird man das Gefühl nicht los, zwei, drei Jährchen zu spät dran zu sein.
2014 Pintia, Vega Sicilia: Rustikal, braucht viel Luft! Kaffee, Lakritz, Graphit, Rauch. Unglaublich nobel, mit superfeinen Tanninen und einem unheimlich langen Abgang.
2015 Numanthia, Numanthia: Schwarze Früchte, Kautschuk, Kaffee. Ein Dicksack von Wein – quasi die Figur Falstaff ins Glas gequetscht.
Vor zwei Jahren haben wir Jorges Bus auf unserer Frankenreise mit Wein gefüllt, Marcel unzählige Pakete an der Grenze abgeholt, Markus Wein gelagert und eine Pallette importiert.
Hans Wirsching Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling EL 2019: Gefällt und brilliert mit gewisser Üppigkeit, Quitten, Mirabellen, Lindenblüten, reife Früchte, süsse Zitronen
Max Müller, Eschendorfer Lump Riesling 2014: freische grüne Reflexe, An der Nase grüne Bananen und Zitrone. Am Gaumen frischer Peterli, Bananen, Zitronen und schöne Bittekeit der Grapefruit – harmonisch
Bürgerspital Würzburger Abtsleite Riesling 2018: hellgelb mit leicht grünem Schimmer; tolle Nase mit Rosenblüten, Jasmin und Williamsbirne; am Gaumen leicht grüne Zitrone, weisse Grapefruit, leicht salzig – schön!
Bürgerspital Würzburger Steinharve GG Riesling 2015: Kräftige Nase, Mango und Zitronengras; am Gaumen ölig, sämig, Honig, Birne, Tanin evt. vom Holz, toller Wein
Juliusspital Würzburger Stein VDP. Erste Lage Silvaner Trocken 2018: In der Nase Gravensteiner und verschiedene Apfelsorten, Birnen und Lichy; am Gaumen feingliedrig mit Lichy, weissem Pfirsich, grüne Frucht, mineralisch, weisser Pfeffer, salzig, feine Eleganz
Zehnthof Luckert Silvaner Maustal 2020: riecht üppig, cremig, Zitronencreme und Lindenblüten, ganz fein Schweflig meinen die einen; am Gaumen grüne Aromen, Grapefruit, Zitrone, grüne Mango, salzig, kühle Mineralik, geradlienig, leichte vanille-Holznote
Horst Sauer ‚Es ist wie es ist‘ 2016: wow, Quitten, Harz, Honig, schwarze Bananen, Jasmin; am Gaumen tolle üppige Früchte, Honig, Edelhölzer, unvergesslicher Wein!
Benedikt Baltes Klingenberg R, alte Reben 2015: In der Nase süsse Kirschen, Zwetschgen, Brombeeren und Amaretti; am Gaumen Kaffee, Moccajoghurt, Amarenenkirschen, Schwarzwäldertorte, leicht und voll in der Frucht, eher einfachere Struktur, straffe Säure
Benedikt Baltes Steintal Bürgerstadter Berg EL 2018: Schöne Pinotfrucht an der Nase, feine Röstaromen, Kirschen; am Gaumen viel Druck, Röstaromen, feine Pinotwürze, schöner Wein.
Meyer Näkel Dernauer Pfarrwingert GG 2016, Ahr: An der Nase dunkle Früchte, Kaffe, Nelken, Zwetschgen; am Gaumen wieder die Nelken und Zwetschgen, Holz geprägt, jung, Druck, schwarze Schoggi, Tanin, Tanin
Friedrich Becker Sankt Paul 2016; Pfalz: Nobler eleganter Duft, schwarze Kirschen; am Gaumen Harz, schwarze Kirschen, Orangenschale, nobel, noch vernagelt – warten
2016 Riesling Buntsandstein Kabinett trocken, Theodorus (Deutschland, Pfalz): Steinobst, aber auch zitrische Noten, knackig, mit leicht stechender Säure, salziges mittellanges Finale.
1995 Trebianco, Castello dei Rampolla: Die Frische dieses Rampolla ist zwar „schon“ leicht ramponiert, aber wer Mostbirnen, Pilze und Honig liebt, liegt hier richtig.
1999 Siepi, Castello di Fonterutoli: K O R K! Absolut untrinkbar.
1990 Riserva Brunello di Montalcino Castelgiocondo, Frescobaldi: Die Magie von Maggi taucht auch hier wieder mal auf, dazu Pflaumenkonfitüre und Süssholz. Die Altersnoten überwiegen an der Luft von Minute zu Minute.
1998 Lupicaia, Castello del Terriccio: Leichter Kork oder zumindest keine saubere Flasche – Chlor, Medizin, Kellermuff.
1996 Lupicaia, Castello del Terriccio: Zedernholz, Zellenmuff, Zelgligarderobe nach einem gut frequentierten Mittwochnachmittag, Leder und mit viel Fantasie noch ein paar rote Beerenschwaden. Dann versiegt der Duftstrom – und wir schreiten weiter zu den nächsten 96ern…
1996 Brunello di Montalcino Castelgiocondo, Frescobaldi: Würziger Brunello mit feinen Zimtnoten, Muskatnuss, Zwetschgen, kandierten Früchten. Über dem Zenith, aber noch mit Freuden zu trinken.
1997 Poggio Valente Morellino di Scansano, le Pupille: Leicht medizinal, Kampfer, Fruchtkompott, weisser Pfeffer, Leder. Noch erstaunlich gut im Saft.
1997 Summus, Castello Banfi: Üppig ausser dem gottlob nur leichten Furzdüftli, Minze, Gewürznelke, Tabak. Weicher, mittellanger Abgang.
1996 Guado al Tasso, Antinori: Wunderschöne dunkle Frucht, getrocknete Blätter, Kaffee, sehr harmonisch und richtig lässig – ein Hochgenuss!
1990 Fontalloro, Fèlsina Berardenga: Fleischig und kompakt – niemand gäbe ihm dieses Alter! Würzig, mit süsslicher Beerenfrucht, nur die Säure sticht vielleicht ein Mü zu deftig hervor. Der Abgang ist lang und wir glücklich!
1993 L’Apparita, Castello di Ama: Brotkruste, Blutorange, Thymian, Lakritz, Wacholder, Brennessel. Harmonisch durch und durch, mit sehr gut integrierter Säure, vielschichtig und lang – was will man mehr?!
1995 Chateau Musar, Gaston Hochar (Libanon): Der Libanon-Knaller zum Schluss! Nur leicht animalisch, ein eleganter Musar, anfangs mit Leimnoten, die sich irgendwann auflösen oder irgendwo klebenbleiben, Blutorangen, spanische Nüssli, süsser Schmelz – das war vielleicht ein geiler Schlummi zum Schluss – gute Idee, Roman und vielen Dank allen, die zu diesem abwechslungsreichen Abend beigetragen haben – grazie a tutti!
