Margaux – der krönende Abschluss im Medoc!

Degustierte Weine:

– Château Siran, 1988
– Château Canuet, 1989
– La Réserve du Général, 1993
– Château Ferrière, 1996
– Château la Gurgue, 1989
– Château la Gurgue, 2005

Wikipedia weiss dazu:

Unter den großen Rotweinen des Médoc zeichnet sich der Margaux durch seine besondere Finesse aus. Die unbestrittene Spitze stellt das nach dem Ort benannte Château Margaux dar.

Zum Gebiet der Appellation
Margaux gehören auch noch die Gemeinden Cantenac, Soussans und Labarde
sowie Teile von Arsac. Insgesamt können ca. 1.100 ha Anbaufläche
bestockt werden. Als Rebsorten sind in Margaux (wie im gesamten
Bordelais) Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère, Merlot, Malbec sowie Petit Verdot
zugelassen. Die Weine müssen nach der Vergärung einen
Mindestalkoholgehalt von 10,5° aufweisen. Der Ertrag darf 40 hl/ ha
nicht übersteigen.

Die Appellation gilt ausschließlich für Rotwein. Einziger bedeutender Weißwein von Margaux ist der als Bordeaux AOC verkaufte Pavillon Blanc von Château Margaux.

Marc und Otti freuen sich auf Deinen Besuch

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