Degustierte Weine:

– Viognier 2011, Cowhorn (Oregon): Ölig, Wachs, reife Ananas, Honig.

– Spiral 36 2011, Cowhorn (Oregon): Roussanne, Marsanne und Viognier: Lindenblüten, Honig, frisch geschnittenes Gras, knackig.

– Mason Dixon Oregon Syrah 2006, Francis Tannahill: Pfeffriges Bukett, Schokolade, schwarze Früchte, Graphit, am Gaumen etwas streng, ansprechende Länge.

– Pinot Noir Appellation Series 2009, White Rose (Oregon): Für mich eine grossartige Entdeckung aus dem Pinotstaat Oregon! Himbeeren, Mandarinenzesten, Terroir, lang- für Pinotfreunde – und die sind meist in der Minderzahl – eine Offenbarung!

– Seven Falls Wahluke Slope Merlot 2011,  Seven Falls (Washington): weicher Gaumenschmeichler mit sensationellem Preis/Leistungsverhältnis.

– Merlot The Estates 2011, Milbrandt (Washington): Kräftig, schöne Nase, aber am Gaumen auf der Zunge leicht spitz, mittellang.

– Cabernet Sauvignon Champoux Reserve 2008, Powers (Washington): Dunkle Beeren, florale Noten dazu, Rosen, Graphit, griffige Tannine, extrem druckvoller Abgang.

– Seven Falls Cabernet Sauvignon Wahluke Slope 2013, Seven Falls (Washington): sehr viel Frucht, Cassis, Brombeeren, am Gaumen mundfüllend, weich und lang.

– Pamplin Proprietary Red 2010, Pamplin (Washington): Schwarze reife Beeren, Zedernholz, am Gaumen noch sehr streng, zu jung. Wird sich (hoffentlich) gut entwickeln.

– Col Solare 2001 (Washington): Laktisch, Banago, Kaffee, schön gereift, gute Länge, süsser Schmelz – hat sehr, sehr gut gehalten!

– Quilceda Creek Red Wine 2009 (Washington): dicke Post, fast zuviel an Ueppigkeit! Zum Schluss fast zu viel des Guten! Recht viel Alkohol.

Genialer Bierabend in unserm Weinclub dank Ruedi und Marcel!

Grossartige Biere, das richtige Essen dazu – danke Ruedi und Marcel!!!

Getrunkene Biere:

Die „Einstiegsklasse“

Bitter herb, feine Durstlöscher.

Dann zwei ganz spannende Biere:

Zitrus, Honig, floral, mit Lindenblütennoten.

Pfirsich, Erdbeeren, nur 2.5% vol, eher Pfirsichsirup denn Bier.

Dann eine sensationelle Leffe-Serie: der Braumeister von Leffe kämmte die ganze Welt nach den besten Hopfen durch. Das Resultat: Leffe Royal!

Hopfen aus Poperinge, Belgien

Hopfen aus Patagonien, Argentinien

Hopfen von der Westküste der USA.

Hopfen aus dem Tal Cascade-Mountains, USA.

Nach einer „süssen Versuchung“, Dulcis 12, dieses geniale deutsche Bier:

Pyraser Herzblut, vielschichtig, exotische Früchte, vor allem Ananas, ist das wirklich Bier?

„Dunkle Versuchung“, Ator 20, Schoko, Kaffee, Nüsse.

Trappisten-Biere werden immer von den Mönchen der Klöster selber gebraut und der Erlös wird für soziale Zwecke verwendet.

Baltic Tripel: geniale Etikette, sehr feines Bier.

Die ersten Drei:

3. Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2009, Knoll, Wachau (üppig, druckvoll, schön)

2. Sagesse 2007, Les Cousins, Priorat (Maggi, leicht auszehrend, aber mit Druck)

1. Privilegio 2001, Franzosi, Lombardei (vorbei)

Unter ferner liefen:

– Barolo Le Gramolere 1996, Manzone: Scharztee, Teer, Graphit, sehr schön gereifter Barolo.

– Pic Saint Loup Les Glorieuses 2007, Clos Marie: Holunder, Mandarinli, Katze, die unter einen Holunderbaum pisst, eigenartiger Wein.

– Le Cupole Rosso 2002, Tenuta di Trinoro: Dörrfrüchte, Magginoten, zu alt.

– Le Cupole Rosso 2012, Tenuta di Trinoro: Banago, rund, weich, feine Würzigkeit, gute Länge.

– Côtes du Roussillon Villages 2008, Domaine des Trois Vallées: Modern, aber bezaubernd sexy, Kakao, Gewürze, ausladend, sehr lang – toll!

– Maquinon Garnacha 2014, Casa Rojo: eher einfacher Wein, fällt nicht auf, fällt nicht ab, die Etikette bleibt, der Inhalt geht schnell vergessen.

– Monastrell Dulce 2013, Castano: Hauptsache a) süss und b) kalt… Unreife Nüsse, Süssholz, Bitterschokolade, spannend, hat Power am Gaumen – ganz spannend!

Und zum Schluss der Sieger, d.h. die am wenigsten schlechte Etikette… Leider war der Wein nahezu untrinkbar, am Gaumen stechende Kohlensäure, die nicht wegging – schade!

Desiderio 2004, Avignonesi