Getrunkene Weine:

2011 Riesling Wolfer Goldgrube, Daniel Vollenweider (Mosel, Deutschland): Steinfrucht, floral, hochmineralisch, saftig – Riesling!

2009 San Roman, Maurodos: Ein Schmusekater, der mit feinen Kaffee-, Mokka- und dunklen Beerennoten aufwartet, mit Plüschpantoffeln über die Zunge huscht und dir ein zufriedenes Schnurren entlockt.

2012 Victorino, Teso la Monja: Schwarzbeerige Frucht, würzig, spanische Nüssli, Lakritz. Am Gaumen wird man das Gefühl nicht los, zwei, drei Jährchen zu spät dran zu sein.

2014 Pintia, Vega Sicilia: Rustikal, braucht viel Luft! Kaffee, Lakritz, Graphit, Rauch. Unglaublich nobel, mit superfeinen Tanninen und einem unheimlich langen Abgang.

2015 Numanthia, Numanthia: Schwarze Früchte, Kautschuk, Kaffee. Ein Dicksack von Wein – quasi die Figur Falstaff ins Glas gequetscht.

2007 Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr, Joh. Jos. Prüm (Mosel, Deutschland): Anfangs verhalten. Lindenblütentee, Aprikosen, Blumen. Filigrane Säure, mittellanges Finale.