Donnerstag, 7. November 2013: Bordeaux Vintage 2004

Degustierte Weine:

– Château de Carles Fronsac 2004: sehr würzige Nase, Lorbeerblätter, nasses Seil; am Gaumen leicht grüne Noten, eher einfach, haut einen nicht aus den Socken.

– Fleur Cardinale 2004: Sehr schöne Nase mit Noten von Zedernholz, schwarzen Früchten; am Gaumen tolle Aromatik, voll, langes Finale. Macht Eindruck.

– Gloria 2004: Leichter Essigstich, Streumi, da ist in der Flasche etwas schiefgelaufen. Nicht zu bewerten.

– Phelan Segur 2004: Anfangs leicht verhalten, braucht def. Luft; Mokkanoten, schwarze pralle Beeren, dahinter ganz leicht grüne Noten; am Gaumen fett, sehr viel Druck, Gewürznelken, braucht noch Zeit, könnte sich super entwickeln.

– Talbot 2004: Röstaromen, schwarze Beeren, Mokka, wirkt sehr modern; am Gaumen Kaffee, laktisch, modern, mollig, recht lang, im Vergleich zum Phelan Segur jetzt trinkreif und vielleicht etwas eindimensional.

2004

Donnerstag, 31.10.2013: Parker auf den Zahn gefühlt!

5 Weine, 5 euphorische Beschriebe, 5 Bewertungen. Alle von Robert Parker himself, alle Bewertungen relativ neu.

1. Der Versuch, die Beschriebe/Bewertungen den richtigen Weinen zuzuordnen, erwies sich als (zu) schwierig.

2. Unsere Meinung deckte sich in den vielen Fällen nicht mit der von Parker…

Degustierte Weine: Die Degunotizen sind leider z.Z. unauffindbar, sorry.

Alvear Oloroso Asunción (93P), Château Cantemerle 2010 (94+P), Bastide Miraflors 2011 Domaine Lafage (93P),  Calendal Plan de Dieu 2009 (92P), Borsao Joven Seleccion 2011 (90P).

                               

Donnerstag, 24. Oktober 2013: Stonewell!

Es ist fast 20 Jahre her, da hatte ich erstmals einen Stonewell Shiraz im Glas. Es war Liebe auf den ersten Schluck…

Degustierte Weine:

– Stonewell Shiraz 2002, Peter Lehmann: sehr dunkle Farbe; tiefes, edles Bukett mit Noten von reifen Waldbeeren, exotischen Kräutermischungen, Nelken, Muskat; am Gaumen aristokratische Fülle, ohne dick aufzutischen, sehr langes Finale. Wahrscheinlich noch nicht auf dem Höhepunkt, legt in den nächsten zwei, drei Jahren vielleicht nochmals ein Quentchen zu. Weltklasse!

– Stonewell Shiraz 2004: Peter Lehmann: Dunkle Farbe; braucht länger um sich zu öffnen, schwarze Kirschen, Pfeffer, Graphit, verbranntes Fleisch, Rumtopf; am Gaumen wuchtig, lang, viele Tannine. Braucht noch etwas Zeit. Im Moment doch klar hinter dem 02er.