Donnerstag, 7. November 2013: Bordeaux Vintage 2004

Degustierte Weine:

– Château de Carles Fronsac 2004: sehr würzige Nase, Lorbeerblätter, nasses Seil; am Gaumen leicht grüne Noten, eher einfach, haut einen nicht aus den Socken.

– Fleur Cardinale 2004: Sehr schöne Nase mit Noten von Zedernholz, schwarzen Früchten; am Gaumen tolle Aromatik, voll, langes Finale. Macht Eindruck.

– Gloria 2004: Leichter Essigstich, Streumi, da ist in der Flasche etwas schiefgelaufen. Nicht zu bewerten.

– Phelan Segur 2004: Anfangs leicht verhalten, braucht def. Luft; Mokkanoten, schwarze pralle Beeren, dahinter ganz leicht grüne Noten; am Gaumen fett, sehr viel Druck, Gewürznelken, braucht noch Zeit, könnte sich super entwickeln.

– Talbot 2004: Röstaromen, schwarze Beeren, Mokka, wirkt sehr modern; am Gaumen Kaffee, laktisch, modern, mollig, recht lang, im Vergleich zum Phelan Segur jetzt trinkreif und vielleicht etwas eindimensional.

2004