Fulminanter Start ins neue Weinjahr von MeinWeinkeller mit Weinen aus der Appellation Margaux! Degustierte Weine:

– Rauzan-Gassies 1985: Erstaunlich, noch verhältnismässig gut trinkbar, auch wenn der Trinkspass höher sein könnte.

– D’Angludet 1995: Anfangs dominierende Bratensauce, animalisch; am Gaumen mit leichter Bitterkeit eher schwierig, nach 3 Stunden wie verwandelt und überraschend grosser Trinkspass!

– du Tertre 1996: Von unreifen Tönen geprägt, bitter, def. nicht der grosse Wurf.

– Palmer 1993: Minzige Noten, Lakritze, alte Barrique-Fässer; am Gaumen dominieren rote Früchte, eher kurzer Abgang.

– Palmer 1996: Sandelholz, Tabak, aber auch etwas gar viel Animalik, eher rote Beeren; am Gaumen brutale Tannine – gehen die jemals weg?

– d’Issan 2003: eigentlich schöne Nase, aber am Gaumen zehrt der Wein aus und lässt eine Harmonie vermissen – wird dieser Wein je rund?

– Giscours 2003: viel Mineralik, reife schwarze Früchte, sehr nobel; am Gaumen passt einfach alles, er macht viel, viel Freude – jetzt einfach bezaubernd und die nächsten 5 – 10 Jahre bestimmt auch – herlich!

– Brane-Cantenac 2004: hat es schwer nach dem grandiosen Giscours – wirkt eher einfach gestrickt – man trinkt, aber das Aha-Erlebnis bleibt aus.

– Ferrière 2008: Pflaumige Noten, floral, aber auch viel Karamell; am Gaumen rund, weich, wieder (zu)viel Karamell.

– Rieussec 1990: Marzipan, etwas Safran, Blutorangen; am Gaumen recht süss, schon fast üppig – fein!

Wir feierten am Donnerstag, 11. Dezember 2014 mit unseren treuen Magnum-Mitgliedern Wein-Nachten. Wir freuen uns, am 8. Januar 2015 mit einem nächsten Bordeaux-Abend wieder alle begrüssen zu dürfen.

Getrunkene Weine an unserem Wei(h)nachtsabend (besten Dank, Roman für das feine Essen von Ethno Catering)! Thema war Châteauneuf-du-Pape.

– Châteauneuf-du-Pape blanc 2011, La Bastide Saint Dominique

– Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Félix 2001, Domaine Bois De Boursan

– Châteauneuf-du-Pape L’Eperdu 2010, Domaine Durieu

– Châteauneuf-du-Pape Cuvée Reserve 2010, Domaine du Pegau

– Châteauneuf-du-Pape Cuvée Alexis Establet 2010, Domaine du Grand Tinel

– Châteauneuf-du-Pape 1998, Domaine du Vieux Télégraphe

– Châteauneuf-du-Pape 1998, Beaucastel

– Châteauneuf-du-Pape 2004, Beaucastel

– Châteauneuf-du-Pape La Combe des Fous 2008, Clos Saint Jean

– Châteauneuf-du-Pape Deus Ex Machina 2008, Clos Saint Jean

– Châteauneuf-du-Pape 2008, Clos des Papes

– Châteauneuf-du-Pape Colombis 2007, Domaine Isabelle Ferrando

– Huxel XXL 2009, Pink Moon Winery (Süsswein)

Den letzten Bordeaux Abend in diesem Jahr genossen wir mit einem Steigerungslauf. Von der Appellation Bordeaux Controlée bis zum feinen Grand Cru Classe wurden Weine getestet – das Gefälle zwischen bekannten und unbekannten Namen war teilweise erschreckend.

Degustierte Weine:

– Château Montlau Blanc 2013, Entre-Deux Mers: Zitrussäure, einfach, viel zu spitze Säure.

– Château Montlau Rouge 2011, Bordeaux Supérieur: Schwarze Beeren, Schwarztee, kalter Glühwein, grüne Noten im bitteren, kurzen Abgang.

– Château Fontblanche 2011, Bordeaux AC: Staubig, grün, unreif, bitter, wirklich schwach.

– Château Montlau Hors Série 2009, Bordeaux Supérieur: Holz, Holz, Holz. Wo ist die Frucht? Auf der Strecke geblieben. Unharmonisch, macht keine Freude.

– Clos Floridène 2009, Graves: Mehrheitlich rote Beeren, Cola-Fröschli, dahinter kommen schwarze Kirschen zum Vorschein, wenig Zedernholz, Graphit; am Gaumen Lakritze, mittlerer Körper, schöne Balance, mittellang.

– Rollan de By 2010, Médoc: Schwarze Beeren, Zedernholz, Graphit und viel Lakritze; am Gaumen kompakt, stützende Tannine – das ist guter Bordeaux zu einem Superpreis!

– Talbot 2002, St. Julien, 4.cru: Viel Tabak und Zedernholz, schwarze Früchte; am Gaumen eher schlank, wirkt schon sehr weit fortgeschritten, Abgang dürfte länger sein – es gibt viiiiel bessere Talbot-Jahrgänge.

– Lynch-Bages 1992, Pauillac, 5.cru: Tabak, Waldboden, aaaaaber – keinerlei Altersnoten, sondern nobel gereift – ein Wunder bei diesem „schlechten“ Jahrgang, dieser Wein macht so, wie er sich in seiner femininen Art zeigt, mächtig, mächtig Spass. Jawooohl – so wollen wir Bordooooos!

– La Mission-Haut-Brion 1993, Pessac-Leognan: Waldboden, Pfeffer, Espressomischung; am Gaumen wunderbarer Schmelz, trotz des Alters extrem Druck, jetzt in der Endphase des besten Trinkgenusses.

Danke Otti, für die schöne Selektion an alten, wunderbaren Bordeaux!

Danach ist der Weinkeller bis Ende Jahr geschlossen. Am 11. Dezember feiern wir mit den treuen Magnummitgliedern unsere Wein-Nacht. Wir freuen uns, am 7. Januar 2015, mit einem nächsten Bordeaux-Abend, wieder alle begrüssen zu dürfen.