Ueberraschung bei der letzten Degustation vor der grossen Sommerpause:
Marc rückte als Einstiegswein einen Normandie Sydre Argelette von Eric
Bordelet hervor! Dieser Apfelwein gefiel mit seiner vollmundigen Art und
seiner knackigen Frische. Drei Apfelgläser waren die Resultatausbeute!
Toro ist die Aufsteigerregion in Spanien: wir wollten dies testen und
machten uns als erstes an den Toro Finca Sobreno Crianza, 2001, Bodegas
Sobreno. Ein Kraftprotz von Wein, mit intensivem Brombeeren- und
Gewürzduft, langer Abgang, internationaler Stil – wer dies liebt, ist
mit diesem Tropfen gut bedient. 3 – 3.5 Gläser.
Toro Reserva Seleccion Especial, 2000, Bodegas Sobreno. Mächtiger und
voluminöser als der einfache Crianza, auch er mit vielerlei Gewürznoten,
dazu Brombeer- und Pflaumenaromen, das Holz ist gut wahrnehmbar,
komplex, langer Abgang. Auch er im internationalen Stil vinifiziert – 4
MeinWeinkellergläser!
Château Rieussec 1999: ein wunderbarer Sauternes, nur leicht hinter dem
grandiosen 2001er zurückliegend, aber viel günstiger. Für ein langes
Leben gerüstet, aber bereits jetzt mit Hochgenuss zu trinken. 4 – 4.5
Gläser!