Spezialevent des Käseweltmeisters Willi Schmid: Faszination Käse und Wein am Samstag 24. Nov.

Erleben und geniessen Sie die Harmonie von Käse und Wein. Lassen Sie sich von den Kombinationen überraschen und Ihren Gaumen verführen.
Ein Käseevent der Sonderklasse mit sieben Durchgängen, dazu exklusive Weine aus Südfrankreich, Bündner Herrschaft , Süsswein aus der Wachau und Champagner der Spitzenklasse.

Durch den Abend führt Sie :
Willi & Beatrice Schmid Städtlichäsi Lichtensteig
Otti Hintermeister , meinweinkeller, Winterthur
Gil Vins ,Gilbert Ney, Birmensdorf
Georges Schlegel, Jennins
Vinum Aurum GmbH, Diepoldsau
Ruedi Hintermeister, Champagner Schweiz, Winterthur


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Spezialdegustation – Top Süssweine

Folgende Weine werden wir degustieren (ca. 0,6 dl pro Wein und Person):
Frankreich Loire: Vouvray Cuvée Constance, Gaston Huet, 1997, Parker 99, WS 100
Frankreich Bordeaux:Chateau Rieussec, 2001, P 99, WS 100
Deutschland Pfalz: Rieslaner Trockenbeerenauslese, Mussbacher Eselshaut, Müller-Catoir, 1992, P 99, WS 97
Schweiz Wallis: Petit Arvine Grain de Folie, Benoit Dorsaz, 2000
Ungarn: Tokaji Aszu Tamas, 6 Puttonyos, The Royal Tokaji Wine Company, 1993, WS 95
Australien Barossa:Barossa Old Tawny, Trevor Jones, P 98
Portugal: Taylor’s Vintage Port, Taylor, 1994, P 97, WS 100
Italien Toskana: Vin Santo Occhio di Pernice, Avignonesi, 1988, WS 96
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