Getrunkene Weine:

– Thieuley Reserve Francis Courselle 2007: Honig, Aepfel, hat Biss, sehr gut gehalten, wirkt noch fast frisch – erstaunlich!

– Giscours 1975: Leder, Tabak, Trüffel, Minze, äusserst attraktiv, was man bei 1975ern früher fast nie hatte und heute erstaunlicherweise immer wieder findet. Tolle Sache!

– Lafon-Rochet 1978: Feuchtes Seil, klatschnasses Fuchsfell, am Gaumen auszehrend. Macht nicht wirklich Spass.

– Larrivet Haut-Brion 1979: Rote Beeren, wirkt burgundisch, seidigfein, etwas kurz.

– Duhart Milon-Rothschild 1979: Kaffee, Brot, Cassis, am Gaumen rund, fein, gute Länge.

– Lynch-Bages 1979: untrinkbar, Bouillon, kann doch nicht schon soooo hinüber sein – Flaschenfehler?

– Clerc-Milon 1987: Ein schönes Bukett macht noch keinen Frühling – äh guten Wein. Nase gut, Gaumen metallisch, austrocknend, leicht grün.

– Lafleur Gazin 1997: Würzig fruchtig, schön gereift, gute Länge.

– Bellefont-Belcier 1997: Feine Würzigkeit, aber am Gaumen leicht grün und bitter.

– Croix-Figeac 2007: Staubige Nase, schwarze Früchte, hat zwar Druck, wirkt aber irgendwie unharmonisch.

– La Louvière 2007: Schweissig, im Moment nicht wirklich Freude bereitend, steht quer in der Landschaft. Abwarten und in der Zwischenzeit Tee – äh andere Weine trinken…

– Montrose 2007: Espresso, Lebkuchen, schwarze Früchte, eher leicht am Gaumen, aber lang. Ganz wenig grüne Noten am Gaumen. Von 07er Bordeaux viel mehr zu erwarten wäre vermessen.

– Suduiraut 2007: Sensationeller Abschluss eines tollen Bordeauxabends! Viel Botrytis, Safran, Marzipan – am Anfang eines jahrzehntelangen Lebens! Herrliches Elixir!