Wir vergnügen uns vom Weinviertel bis zur Thermenregion. Wir probieren die Vielfältigkeit der Weissen und der Roten vor allem aus dem Weinbaugebiet Carnutum – oder falls ein eleganter spannender Roter aus dem Burgenland zur Hand liegt, ist auch dieser Willkommen.
Die Weinbaugebiete Niederösterreichs
1. Wachau
- ca. 1’300 ha
- entlang der Donau zwischen Krems und Melk
- Hauptsorten:
- Grüner Veltliner
- Riesling
- bekannte Orte:
- Dürnstein
- Weißenkirchen
- Spitz
- Loiben
2. Kremstal
- rund um Krems
- Grüner Veltliner
- Riesling
- auch Chardonnay und Pinot Blanc
3. Kamptal
- Zentrum: Langenlois
- Grüner Veltliner
- Riesling
- bekannte Betriebe:
- Bründlmayer
- Schloss Gobelsburg
- Jurtschitsch
4. Traisental
- rund um Herzogenburg
- kalkreiche Böden
- elegante Grüner Veltliner
- mineralische Rieslinge
5. Wagram
- Lössböden
- kräftige Grüne Veltliner
- Roter Veltliner als Spezialität
6. Weinviertel
- größtes Weinbaugebiet Österreichs
- über 13’000 ha
- DAC ausschließlich Grüner Veltliner
- typisch:
- pfeffrig
- frisch
- fruchtig
7. Carnuntum
- östlich von Wien
- bekannt für Rotweine
- Zweigelt
- Blaufränkisch
- St. Laurent
- auch hervorragende Chardonnays
8. Thermenregion
- südlich von Wien
- Spezialitäten:
- Zierfandler
- Rotgipfler
- außerdem:
- Pinot Noir
- St. Laurent
Weitere Weinregionen in Niederösterreich
Diese gehören ebenfalls zur Weinbauregion Niederösterreich, besitzen aber keinen eigenen DAC:
- Wagram (auch klassische Gebietsweine)
- Donauland (historische Bezeichnung, heute weitgehend durch Wagram ersetzt)
Nach Rebsorten
| Gebiet | Besonders bekannt für |
|---|---|
| Wachau | Grüner Veltliner, Riesling |
| Kamptal | Grüner Veltliner, Riesling |
| Kremstal | Grüner Veltliner, Riesling |
| Traisental | Grüner Veltliner |
| Wagram | Grüner Veltliner, Roter Veltliner |
| Weinviertel | Grüner Veltliner |
| Carnuntum | Zweigelt, Blaufränkisch |
| Thermenregion | Rotgipfler, Zierfandler |
Quelle: ChatGPT
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