Donnerstag, 4. Mai 2023: Wenn nicht jetzt, wann dann!


Getrunkene Weine:

2019 Riesling Two Islands (Australien/Bali): Die Trauben stammen aus dem Clare Valley, ausgebaut und in Flaschen abgefüllt wurde der Wein in Bali! Pfirsichnoten, Frühlingsblumen, gelbe Grapefruit, wenig Petrol, knochentrocken und erstaunlich knackig.

2017 Chardonnay Call to Adventure Russian River, Cattleya (Kalifornien, USA): Buttrig, Ananas, Banane, Kokosnuss, Riz Casimir. Schwer und üppig.

2017 Semillon, El Enemigo (Mendoza, Argentinien): Vanille, Zitrus, Melonenzältli, floral. Ölig, feiner Schmelz.

AGA White, Hatten Wines (Bali): Für die meisten der erste Wein aus Bali! Muscat St. Vallier, Colombard und Chenin Blanc. Exotisch, parfümiert, Ananas, Litchi, kräutrig. Ein guter Apérowein!

2013 The Factor Shiraz, Torbreck (Barossa, Australien): Brombeerfrucht, Süssholz, Pfeffer, Zimt, gedörrte Zwetschgen, Teer, dunkle Schokolade. Füllig, rund, aber ohne zu übertreiben. Langes Finale.

1994 Stonewell Shiraz, Peter Lehmann (Barossa, Australien): Tabak, schwarze Beeren, Zedernholz, Blut, Minze. Voller Charakter, Eigenständigkeit, ein herrlich gereifter Shiraz aus dem Hause Lehmann!

1998 Cabernet Sauvignon, Greenock Creek (Barossa, Australien): Tabak, Dul-X, Süssholz, dunkle Beeren, Minze, würzig, langes Finale. Macht einfach Spass!

2019 Pinot Noir Finn Russian River, DuMol (Kalifornien, USA): Zitronenabrieb, Melisse, Mailänderli, rote Früchte, Birtterschokolade, Feigen, staubige Erde. Kein 08/15-Pinot, der hat so richtig Fleisch am Knochen!

2012 50 Year old Vines Shiraz, Château Tanunda (Barossa, Australien): Brombeeren, Karamell, Zigarrenasche, staubige Steine, Pfeffer, Eukalyptus. Rund und mundfüllend, recht langes Finale.

1989 Dominus, Christian Moueix Dominus Estate (Kalifornien, Australien): Feine reife Frucht, Amarenakirschen, Asche, Minze, ganz leicht animalisch. Schwarztee, Waldboden – das ist doch ein 1989er Bordeaux, linke Seite! Herrlicher Schmelz am Gaumen, sehr langes Finale – toll!

2005 Fortified Shiraz, Penny’s Hill (McLaren Vale, Australien): Dunkle Schokolade, Feigen, Mokka. Vollmundig und süss – tendiert eher Richtung PX oder Tawny denn Vintage Port.

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Donnerstag, 27. April 2023: Bordeaux 1986 & weisse Bordeaux

Getrunkene Weine:

2015 Château Olivier blanc, Pessac-Léognan: Zitrus, grüner Koriander, Stachelbeeren, typisch grüner Sauvignon-Charakter. Recht üppig, aber mit guter Säure.

1986 Château Canon La Gaffelière, St-Emilion: Leider Kork.

1986 Château Gazin, Pomerol: Pflaumen, Zimt, Tomatenkraut, Teer. Saftig und voll ausgereift.

1986 Château Prieuré-Lichine, Margaux: Balsamisch, Tabak, Teer, krümeliger Waldboden. Am Gaumen kompakt, rund, ganz leicht auszehrend.

1986 Château Mouton Baronne Philippe, Pauillac: Unangenehmer Schweinestall-Geruch, leichter Essigstich. Dunkle Beeren, metallisches Finale. Unharmonisch.

1986 Château Duhart Milon, Pauillac: Schwarze Früchte, Zedernholz, Teer, Lakritz, am Gaumen Minze. Feine Saftigkeit, langes, angenehmes Finale.

1986 Château Lynch-Bages, Pauillac: Schwarze Beeren, Minze, Tabak, grüne Paprika, noch voller Leben. Am Gaumen ausgewogen, mundfüllend, der Abgang ist lang.

1986 Château La Tour Haut-Brion, Pessac-Léognan: Leider recht starke Altersnoten, Liebstöckel dominiert.

1986 Château Pape Clément, Pessac-Léognan: Kaffee, Tabak, Erde, schwarze Beeren, fleischig. Langes, salziges Finale.

1986 Château Beychevelle, Saint-Julien: Animalisch, eher rotbeerige Frucht, Tannzapfen, braucht Luft. Am Gaumen recht saftig, mittellanges Finale.

1986 Château Lagrange, Saint-Julien: Feine dunkle Früchte, Tabak, Zedernholz, würzig. Elegant, voller Noblesse, der macht jetzt aber sowas von Spass – toll!

1986 Château Talbot, Saint-Julien: Dunkle Beeren, viel Lakritz, Zedernholz, Tabak, Leder, Asche. Feine Säure, mundfüllend, sehr langes Finale. Fein!

1986 Château Gruaud-Larose, Saint-Julien: Weniger Animalik als erwartet, rote und schwarze Beeren, aber auch floral, Kaffee, Zigarrenasche. Präsente Säure, sehr gute Länge.

1997 Château Loupiac-Gaudiet, Loupiac: Eistee, Orangenzeste, gedörrte Aprikosen. Elegant, trinkt sich leicht, nicht zu süss.

1989 Château Coutet, Barsac: Kokosnuss, Orangenlikör, wenig Safran, heisses Karamell. Nicht übermässig komplex, aber gut gereift und mit ordentlicher Länge. Gute Süss-Säurebalance.

Der Dank geht vor allem an René, der einige der tollsten 1986er mitgebracht hat! Was für ein toller Bordeaux-Abend! Des öftern wieder mehr Bordeaux im Club, please!

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Donnerstag, 20. April 2023: 1998

Getrunkene Weine:

1998 Milmanda Chardonnay, Miguel Torres, Penedès (Spanien): Zitronensugus, Honig, Butter, Crema Catalana. Leicht bitteres Finale.

1998 Château Smith Haut Lafitte Blanc, Bordeaux (Frankreich): Orangensugus, Lanolin, Wachs, blumig, Litchi. Wirkt viel jünger!

1998 Taurasi Selve di Luoti, Feudi di San Gregorio, Kampanien (Italien): Rumtopf, Kaffee, dunkle Früchte, Lakritz, Asche, Teer.

1998 Vigna del Sorbo Chianti Classico Riserva, Fontodi, Toskana (Italien): Anfangs Kaffee, dann Umami, Maggi, zerfällt leider von Minute zu Minute.

1998 Château La Tour Figeac, Bordeaux Saint-Emilion (Frankreich): Kirschenjoghurt, süsslich, Weihrauch, am Gaumen dann grüne Noten und auszehrend. Lieber ein Latour und ein Figeac als ein La Tour Figeac….

1998 Château Canon-Moueix, Bordeaux Canon Fronsac (Frankreich): Etwas Stall, erdig, am Gaumen fehlt es an Harmonie. Macht keinen Spass (mehr).

1998 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Bordeaux Pauillac (Frankreich): Etwas Rosssattel, spanische Nüssli, Heu, dunkle Früchte, saftig und salzig, langes, schönes Finale.

1998 Côte-Rôtie, René Rostaing, Rhône Nord (Frankeich): Fleisch, Blut, Tabak, Leder, Mokka, Graphit. Herrliche Säure, langes, druckvolles Finale.

1998 Eight Songs Shiraz, Peter Lehmann, Barossa Valley (Australien): Schwarze Beeren, Teakholz, Tabak, Kaffee. Rund und füllig, ordentlich langer Abgang.

1998 Cabernet Sauvignon Estate, Philip Togni, Kalifornien Napa Valley (USA): Tabak, Schwarztee, Zedernholz, schwarze Früchte, Lakritz, Graphit. Leicht minzig, kräftig gebaut, sehr langes Finale.

1998 Muskat Ottonel TBA Nr. 5 Zwischen den Seen, Kracher, Burgenland (Österreich): Kandiszucker, gedörrte Feigen und getrocknete gelbe Pfirsichstücke, Tee, Crême Brûlée. Sehr süss, dürfte etwas mehr Säureunterstützung haben. Langes, öliges Finale.

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