Donnerstag, 27. April 2023: Bordeaux 1986 & weisse Bordeaux

Getrunkene Weine:

2015 Château Olivier blanc, Pessac-Léognan: Zitrus, grüner Koriander, Stachelbeeren, typisch grüner Sauvignon-Charakter. Recht üppig, aber mit guter Säure.

1986 Château Canon La Gaffelière, St-Emilion: Leider Kork.

1986 Château Gazin, Pomerol: Pflaumen, Zimt, Tomatenkraut, Teer. Saftig und voll ausgereift.

1986 Château Prieuré-Lichine, Margaux: Balsamisch, Tabak, Teer, krümeliger Waldboden. Am Gaumen kompakt, rund, ganz leicht auszehrend.

1986 Château Mouton Baronne Philippe, Pauillac: Unangenehmer Schweinestall-Geruch, leichter Essigstich. Dunkle Beeren, metallisches Finale. Unharmonisch.

1986 Château Duhart Milon, Pauillac: Schwarze Früchte, Zedernholz, Teer, Lakritz, am Gaumen Minze. Feine Saftigkeit, langes, angenehmes Finale.

1986 Château Lynch-Bages, Pauillac: Schwarze Beeren, Minze, Tabak, grüne Paprika, noch voller Leben. Am Gaumen ausgewogen, mundfüllend, der Abgang ist lang.

1986 Château La Tour Haut-Brion, Pessac-Léognan: Leider recht starke Altersnoten, Liebstöckel dominiert.

1986 Château Pape Clément, Pessac-Léognan: Kaffee, Tabak, Erde, schwarze Beeren, fleischig. Langes, salziges Finale.

1986 Château Beychevelle, Saint-Julien: Animalisch, eher rotbeerige Frucht, Tannzapfen, braucht Luft. Am Gaumen recht saftig, mittellanges Finale.

1986 Château Lagrange, Saint-Julien: Feine dunkle Früchte, Tabak, Zedernholz, würzig. Elegant, voller Noblesse, der macht jetzt aber sowas von Spass – toll!

1986 Château Talbot, Saint-Julien: Dunkle Beeren, viel Lakritz, Zedernholz, Tabak, Leder, Asche. Feine Säure, mundfüllend, sehr langes Finale. Fein!

1986 Château Gruaud-Larose, Saint-Julien: Weniger Animalik als erwartet, rote und schwarze Beeren, aber auch floral, Kaffee, Zigarrenasche. Präsente Säure, sehr gute Länge.

1997 Château Loupiac-Gaudiet, Loupiac: Eistee, Orangenzeste, gedörrte Aprikosen. Elegant, trinkt sich leicht, nicht zu süss.

1989 Château Coutet, Barsac: Kokosnuss, Orangenlikör, wenig Safran, heisses Karamell. Nicht übermässig komplex, aber gut gereift und mit ordentlicher Länge. Gute Süss-Säurebalance.

Der Dank geht vor allem an René, der einige der tollsten 1986er mitgebracht hat! Was für ein toller Bordeaux-Abend! Des öftern wieder mehr Bordeaux im Club, please!

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