Christoph Rehli, Dirigent und Winzer (www.veditorre.ch), kam zu Besuch und präsentierte seine beiden Toskana-Weine Sonora und Eco. Es war sehr, sehr spannend und auch anspruchsvoll. Denn wann gibt es bei uns im Club schon mal Fassproben zu probieren?

Vielen Dank an Christoph Rehli und viel Erfolg mit seinen beiden tollen Toskana-Weinen!

Degustierte Weine:

– Tankprobe Sonora 2011, Vedi Torre: Wunderschöne Primärfruchtaromatik, dunkle Beeren; am Gaumen schon geschmeidig, samtige Tannine, druckvolles Finale.

– Fassprobe Eco 2011, Vedi Torre: Holznoten, Kirschen, Lakritze, Vanille; am Gaumen von kräftiger Struktur, noch unbändig, auf sehr gutem Weg.

– Tankprobe Sonora 2010, Vedi Torre: Ausgezeichnete Nase, schwarze Kirschen, Heu, Süssholz, Thymian-Blätter, mineralisch; am Gaumen wieder Thymian, Mineralik, breit, lang, schön stützende Säure – bitte sofort abfüllen und zum Verkauf freigeben!!!

– Fassprobe Eco 2010, Vedi Torre: Dunkle Beeren, im Moment etwas verhaltener als der Sonora, Holz noch etwas im Vordergrund; am Gaumen kraftvoll, männlich, spannende mineralische Nuancen, wird einige Jahre bis zur Reife brauchen. Könnte sich zu einem ganz grossen Sangiovese entwickeln!

–  Sonora 2009, Vedi Torre: Eher rote Beeren, Cranberry, Lakritze; am Gaumen Weichselkirschen, gehaltvoll, lang.

– Eco 2009, Vedi Torre: Schwarze Beeren, Heu, Gewürze; am Gaumen breit, mit Substanz, viel Druck, langes Finale.

Degustierte Weine:

– Les Terrasses 1996, Alvaro Palacios: Mostig, oxydativ, kein Erlebnis mehr.

– Embruix 2001, Celler Vall Llach: Dörrzwetschgen, Brombeeren, mineralisch, Graphit; am Gaumen Schwarztee, süsslicher Tabak, wunderbare Tiefe, beeindruckendes Finale.

– Idus 2001, Cellar Vall Llach: Espresso, schwarze Schokolade, mineralisch, ganz leicht medizinal; am Gaumen saftig, wieder dieser Schwarzteetouch, langer Abgang.

– Vall Llach 2001, Cellar Vall Llach: Schwarze Beeren, sehr viel Mineralität, vielschichtig, Vanille; am Gaumen komplex, breit, wunderbar gebundene Säure, sehr langes Finale.

– Amadis 2004, Rotllan: Leicht animalisch, Speck, schwarze Kirschen; am Gaumen Schwarztee, wieder Speck, laktisch, mittlerer Körper, Abgang mittel.

– Tirant 2004, Rotllan: Bittermandeln, Marzipan, etwas Aceton, erstaunlich zugänglich, schwarze Beeren; am Gaumen dicht, aber nicht mit dieser Strahlkraft des Vall Llach gesegnet, muss evtl. noch zwei, drei Jahre ruhen bis zur ganzen Grösse. Abgang mittellang.

Degustierte Weine:

– Cadet-Piola 1990: etwas laktisch, Lakritze, Milchschokolade, wenig Frucht; am Gaumen mittlerer Körper, etwas metallisch im mittleren Abgang.

– La Louvière 1990: JA! So wollen wir es!! Dunkle Beerenfrucht, wirkt noch fast jugendlich, viel Mineralik, nasse Steine; am Gaumen breit, mundfüllend, dicht, langes Finale. Herrlich!

– Gloria 1990: Ganz anders als La Louvière, eher animalisch, Leder, Gewürzmischungen; am Gaumen gradlinig, nicht die Dichte des La Louvières, aber wunderschön zu trinken, klassisch Bordeaux, wie wir es mögen!

– La Lagune 1990: Wunderschöne Nase, dunkle Beeren, viel Lakritze, rauchig, Tabak, man spürt schon jetzt, der ist genau auf dem Höhepunkt; am Gaumen Bestätigung: dicht, perfekt gereift, Tannine wunderschön abgebaut, langer Abgang. Wunder-wunderschön!

Marc und Otti freuen sich auf diesen grossen Tag – auch mit DIR

Jahrgangstabelle erobertparker.com: 1990 – die Reihe mit dem meisten Gold!