Otti brachte aus Teneriffa nicht nur viel Wärme und Sonne mit, sondern auch ganz grosse Weine! Er fuhr extra 5 Stunden mit dem Auto über das Hochplateau des Teide zum Casa del Vino in den Norden, um die besten Weine zu finden! Muchas Gracias!

Degustierte Weine:

– Reveron Pagos R Blanco Joven 2012: Sehr jugendlich, Nase geprägt von Grapefruit, Zitrusfrüchten, Nordpolzältli, erinnert an einen Verdejo; am Gaumen knackige Säure, erfrischend, idealer Apérowein.

– Vina Norte Tinta Barrica 2011: Das Bukett ist gewöhnungsbedürftig, aber interessant: Jod, Blut, Wachholder; am Gaumen Maggikraut, Majoran: wir sind uns nicht ganz sicher: ist dieser Wein terroirbezogen oder wurde im Fasskeller nicht ganz sauber gearbeitet? Schwierig zu beurteilen.

– Cráter, Bodega Buten, 2010: Holzintensive Nase, schwarze Beeren, noch warme Brotrinde, Kaffee, erinnert entfernt an einen Herrschäftler Pinot; am Gaumen dicht, wieder diese Pinot-Affinität, langes Finale. Super-Preis-Leistung.

– Magma, Bodega Buten: Braucht Luft, Kirschenfrucht, Espresso, schwarze Beeren, vereint alles in sich, was einen ganz grossen Wein auszeichnet: auch am Gaumen nicht der Bulldozer, sondern der Aristokrat, bleibt sehr lang – einfach gross!

– Malvasia Viñatigo 2007: Lebkuchen, Mango, exotische Früchte; am Gaumen leichte Bitterkeit, schöne Süss-Säure-Kombination, mittellanger Abgang.

Degustierte Weine:

– Larose-Trintaudon 1988: leider Kork

– Arnaud 1988: Erstaunlich komplexe Nase ohne Altersnoten; am Gaumen fehlt etwas die Frische.

– Camensac 1988: Ganz tolle Nase, entwickelt sich im Verlauf des Abends noch positiver; am Gaumen vielschichtig, lang – vermutlich der beste Camensac, den wir je getrunken haben.

– Clerc-Milon 1988: Unglaublich jung wirkend, wirklich toll, was da einem alles in die Nase strömt, ist dieser Wein wirklich schon 24jährig? Die Animalik stört keineswegs, und am Gaumen sind noch genügend Tannine vorhanden, um den Wein nochmals für Jahre im Keller zu vergessen. Langer Abgang – top!

– Haut-Bailly 1988: Süssholz, Pilznoten, unglaublich spannende Nase; am Gaumen kompakt, breit, vielschichtig, lang – das schreit förmlich nach einem zweiten Glas!

– Lafaurie-Peyraguey 1988: Du meine Güte, das Feuerwerk an herrlichen Weinen hört nicht auf! Dieser Lafaurie-Peyraguey ist ja absolute Weltklasse, mit seinen Safran- und Mandelgebäcknoten hat er uns bereits im Sack; und am Gaumen ist er süss und üppig, ohne fett zu wirken, und dann dieses Finale – sorry, aber mir fällt nichts anderes ein: einfach G E I L !

Wieder einmal ein Abend, den man so schnell nicht vergisst!

Jahrgangsbewertung Parker 1996 – 1983

Liebe Weinkellerfreunde,
MeinWeinkeller macht Festtagspause bis zum 10. Januar 2013.
Im Dezember feiern wir Weinnachten mit unseren treuen Magnumfreunden 2012 – vielleicht gehörst du 2013 ja auch dazu – wir würden uns freuen.
Wir wünschen allen Weinfreunden genüssliche Festtage und freuen uns mit euch auf neue Weinerlebnisse im 2013.
Vorschau, Donnerstag, 10. Januar 2013: Bordeaux Vintage 1988

Euer Weinteam Marc und Otti

Weihnachtsabend im Obertor:

Essen: Ethno Catering, Winterthur; gesponsert von Roman: Vielen Dank!

Getrunkene Weine: (alle hier aufgeführten Weine waren wunderbar, zum Teil ganz, ganz gross und wirklich Weltklasse)

– La Spinetta Barbera d’Alba Gallina 2000

– Angelo Gaja Barbaresco 1982

– Angelo Gaja Cabernet Sauvignon Darmagi 1985

– Angelo Gaja Barolo Sperss 1988

– Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 1985

– Paolo Scavino Barolo Rocche del Annunziata 1997

– La Spinetta Pin Monferrato Rosso 2000

– Marrone Barolo Pichemej 2005

– Bruno Rocca Barbaresco Maria Adelaide 2004

– Avignonesi Vin Santo Occhio di Pernice 1990