Donnerstags-Degustation vom 5. Juli 2012: Bordeaux Vintage 1993

Degustierte Weine:

  1. Sirius 1993: helle Farbe, grüne Noten, nasser Hanfsack, grüne Peperoni, kurz.
  2. La Gurgue 1993: Schwarze Beeren; am Gaumen Cassis, leicht animalisch, heuiger Abgang.
  3. Clerc Milon 1993: Leder, Tabak, leichte Animalik; am Gaumen noch präsente Frucht, langes Finale.
  4. Léoville-Barton 1993: Blaue Beeren, Leder, Tabak, animalisch; am Gaumen schöne Saftigkeit, hat Druck.
  5. Canon La Gaffelière 1993: Balsamische Noten, warm; am Gaumen dicht, rund, schöne Länge.
  6. La Conseillante 1993: Curry, vielschichtig, elegant, dezent; am Gaumen Süssholz, langer Abgang, ganz leicht austrocknend.

Bildlegende der Jahrgangsbewertung: 1. Reihe 1996, 4. Reihe 1093