Degustierte Weine:
– Far Niente Chardonnay, 1997, Far Niente (Kalifornien)
– Cabernet Sauvignon, 1986, Jordan (Kalifornien)
– Cabernet Sauvignon Calistoga Cuvée, 1995, Château Montelena (Kal.)
– Château Laroze, 1998 (St-Emilion, Bordeaux)
– Cabernet Sauvignon Napa, 1991, Mondavi (Kalifornien)
– Château Poujeaux 1990 (Bordeaux)
– Amador Ruby Port Starboard Batch 88, Quady (Kalifornien

Far Niente Chardonnay 1997: attraktive Nase, reiches Aromenspektrum; präsente Säure im langen Abgang.
Cabernet Sauvignon 1986, Jordan: feine Ledernoten, Schwartee, das Bukett nimmt einen gefangen; im langen Finale tauchen Assoziationen auf zu einem reifen Saint-Emilion.
Cabernet Sauvignon Calistoga Cuvée 1995, Château Montelena: schwarze Kirschen und Johannisbeeren; sehr breit am Gaumen, stark und doch samtig – wie ein Bodybuilder auf einem Plüschsofa.
Château Laroze 1998: Spargeltöne in der Nase, grüne Peperoni; am Gaumen leicht medizinal, leichte Bitterkeit im nicht besonders langen Abgang.
Cabernet Sauvignon Napa 1991, Mondavi: orientalische Gewürze, wunderschöne Nase; am Gaumen breit, lang, perfekt auf dem Höhepunkt!
Château Poujeaux 1990: Rohfleischtöne, Kaffeenoten, Leder; am Gaumen überhaupt nicht (zu) alt wirkend, mittellanger Abgang, macht Spass.
Amador Ruby Port Starboard Batch 88, Quady: Dörrfeigen, Kaffee, Rosinen, div. Medikamentennamen machen die Runde; am Gaumen weich und lang. 19.9% vol. Port – made in USA! Und erst noch zum Schnäppchenpreis!