Bisher haben wir jedes Jahr ein Punkt gesteigert – 94 Punkte oder 18+ der Weinkritiker:
Ein grosser Abend – allen vielen Dank für die tollen Weine – hier sind eure Stichworte der blind getesteten Weine:
Weiss: Hermitage 2012, JL. Chave Selection: In der Nase buttrig, Lindenblüten, Blütenhonig, Mirablellen, leicht Petrol; am Gaumen buttrig, Backsachen, Röstaromen, lahm – wenig Säure; Tips: Chardonnay, Viognier; Burgund, Loire, Rhone
Rotweine:
Artadi, El Sequé, Monastrell 2014: Die Nase zeigt rote und schwarze Kirschen, etwas Cassis, zerdrückte Kirschsteine, Vanille, Veilchen, leichter Stinker; am Gaumen reifer Cassis, Druck!, schwarze Früchte, schwarze Chriesi, Schwarztee, feine bittere Kerne, modern, geschliffen, alkoholisch – 94 Punkte wert – Tips: Grenache, Cabernet, GSM – 2x Italien, 2x Languedoc-Roussillon, USA
Il Grigio 2013, Gran Selzione, Chianti Classico, San Felice: Die Nase edel und elegant, Leder, Tabak, leicht Brombeeren, schwarze Johannisbeeren; Am Gaumen Leder, Tabak, schöne Säure, saftig, Tanin, Reifespuren durch Coravineinsatz – 94 Punkte wert – Tips: Sangiovese, Bordeauxblend, Bordeaux, Italien.
Chateaux Lascombe 2012: In der Nase Brobeeren, röstig, Brotrinde, kühle Eleganz, animalisch, feine Süsse; Am Gaumen wieder die kühle Eleganz, Süssholz, Kraft, Holz, CS verschlossen, leicht bitter, Bananenhäutle – 94 Punkte wert (Potential) – Tips: Cabernet, Bordeaux
Aalto 2004: In der Nase laktisch, Cassis, feine suptile Noten, schwarze Kirschen, leichtes Stinkerli; Am Gaumen ein Bulldozer mit Vibrator, der alles überfährt – wow – Cassis, schwarze Kirschen, Harzspur, Kraft, Druck, eingekocht aber nicht fett, Lakritze, schöne Säure – diskussionslos 94 Punkte – Tips: Languedoc Roussillon, Priorat, Chateauneuf, Californien, neue Welt – wow – ein Aalto wie es ihn heute leider nicht mehr gibt!
The Standish 2003, Single Vineyard Shiraz 2003: An der Nase gekochte Früchte, schwarze und rote Kirschen, marmeladig, Eukaliptus, Leder; Am Gaumen gekocht, marmeladig, Brombeeren, schwarze Kirschen, vollreife Erdbeeren, röstig, leicht brandig, angekochte Konfitüre, alkoholisch, leicht Menthol, leicht Pfeffer, jung – erst nach Abkühlung im Kühlschrank und langer Öffnungszeit geben wir diesem Piratmonster mit 99 Parker knapp 94 – Tips: GSM, Australien
Purple Angel 2007, Montes, Camenère: In der Nase schöne schwarze Kirschen, Cassis, Creme, Kaffee, Minze; Am Gaumen cremig, Minze, Kaffee, laktisch, üppig, Zitronenglacé, toll – klar 94 Punkte wert – Tips: Languedoc, Südamerika, Malbec, Monastrell
Tignanello 2012: An der Nase elegant, Stinkerli, Eukalyptus, Laguedoc Kräuter, getrockneter Peterli, – wird mit der Luft besser und kräftiger – Am Gaumen saftig, ital. Säure, mineralisch, Tanin, langer Abgang, Vanille, alkoholisch – hat es nach den Bulldozern schwer die 94 Punkte zu erreichen – Tips: Sangiovese, GSM; Italien, Frankreich
