Do-Degu vom 4. Dezember 2008: und zweitens kommt es anders als man denkt…

Degustierte Weine:

– Brunello di Montalcino 1999, Agostina Pieri
– Hermitage La Sizeranne 1990, Chapoutier

Der erste Südafrikaner, ein leicht antiquierter Cabernet Sauvignon, verzeichnete einen der schlimmsten je erlebten Korkschmecker. Und schon war sie dahin, der Drang nach feinen südafrikanischen Weinen!
Also losgezogen hinab in den Keller, wieder hinauf mit einem Brunello di Montalcino 1999, Agostina Pieri:

Irrsinnig schöne Nase, perfekter Reifestand, genialer Gaumen, unendlich langer Abgang – ein Wahnsinns-Brunello-Abenteuer!

Und dann kam doch tatsächlich noch Jüngling Georg daher und grabschte aus den tiefsten Kellerritzen einen Chapoutier Hermitage La Sizeranne vom Baujahr 1990 hervor: würzig, sehr reif; am Gaumen viel Säure, lang, wirkt irgendwie etwas unharmonisch, vielleicht hätte ihm Dekantieren gut getan.