Nun wollen wirs wissen – lieben wir wirklich alle low alcohol Weine?
Begrüssung: Paladin Prosecco Millesimato 2019 – einfacher Sprudel mit feiner Süsse – Prost – für die Champagnerfreaks ein Graus
- Docil, Vinho Verde, Loureiro 2020: Frischer sauberer Terrassenwein, Pomelo, Ziitrusfrüchte, Grasig und gute Säure – 11,5%
- Redoma branco, 2020, Douro, Niepoort: Schöne tropische Früchte, schöner Schmelz, dezente Süsse, gefällt – 12%
- Lambrusco – Vecchia Modena, Premium, Cleto Chiarli e Figli 2015: Hibeeren und Kirschen halt mal dünn und sprudelig, Kuchenteig, Mailänderli, leicht süss – für die meisten ein Graus für andere halt mal etwas Neues 11.5%
- Malvasia di Castelnuovo Don Bosco, Goggiano, Piemont 2021: Himbeerirup, Weinfruchtig mit Sprudel – ich muss unten durch und mir einiges hören lassen 🙁 5.5%
- Verdente Tinto 2018, Niepoort: In der Nase dunkle Kirschen und Biberli. Am Gaumen rauh, leichte dunkle Füchte, muskulös, Caramel und wieder die Biberli im Abgang – für viele ein schwieriger Wein 12.5%
- Redoma Tinto 2018, Niepoort: An der Nase dunkle Früchte und Tabak. Am Gaumen dicht, rauh, ungehobelt, leicht Schnittholz und grün – brauch viiiiiiel Luft 12.5%
- St. Laurent 2017, Heinrich, Burgenland: Getrunken nach dem Leoville – er hatte es somit schwer – eleganter Wein, trocken und eher dünn, fruchtig, beerig, animalisch, Röstaromen und Specknoten – die einen erahnten einen Vernatsch – leicht grün, 12% danke Silvia, dass du kein Bordeaux gebracht hast.
- Montus Cuvée Prestige 1994: Die Nase zeigt uns Pferdesattel und tiefe dunkle Früchte. Am Gaumen rauh, Cassis, wirkt jung und ungehobelt, dekantieren 12,5%
- Léoville las Cases 1997: Schöne Nase mit cremigen dunklen Früchten und Leder. Am Gaumen elegant und saftig, harmonisch – wieder Leder und dunkle Früchte, leicht erdig, noch schöne Tanine – ein herrlicher Wein 12,5%
- Clerc Milon 2001: Leder, Tabak, schwarze Früchte, klassischer typischer Bordeaux, elegant und schöne Spur von Schwarzthé, toller Wein 12.5%
- Chateau Gloria 1989: Flaschenfehler? An der Nase krautig, Regentonne und faulendes Laub. Schöner am Gaumen mit Feuer und saftiger Süsse von roten Früchten 12.5%
- Robert Weil, Riesling Kabinett 2003: schöne feine cremige Süsse, schöner Abschluss 8.5%