Erstmals im neuen Domizil – und Gastgeber Otti verwöhnte uns gleich mit einem traumhaften Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1934! Vielen, vielen Dank!
Getrunkene Weine:
2018 Plácet de Valtomelloso, Palacios Remondo: 100% Viura. Exotische Früchte, traubig, feinwürzig, Grapefruit-Bitterkeit am Gaumen, gute Länge.
2000 Castillo Ygay Gran Reserva Especial, Marqués de Murrieta: Eingelegte Zwetschgen, Weihnachtsgebäck, Kaffee, dezente Wildnoten, Lakritz, Bratensauce. Weich und rund, wirkt schon sehr weit – austrinken.
1989 Castillo Ygay Gran Reserva Especial, Marqués de Murrieta: Leider viel Maggi, dazu metallisch, modriges Holz – Flaschenfehler?
1934 Castillo Ygay Gran Reserva Especial, Marqués de Murrieta: Dieser Wein reifte fast 40 Jahre im Holzfass, bevor er abgefüllt wurde. Nobles Leder, Zedernholz, feinste Zigarre, ein ganzer Korb voller Gewürze. Am Gaumen seidig, mit tragender Säure, unendlich lang. Was für ein genialer Wein – danke nochmals, Otti!
2017 Solar Viejo Crianza, Bodegas Fundadas En Laguardia: Karamell, Cassispastillen, laktisch, Schokolade.
2010 Solar de Mendieta Cuvée, Bodegas Sierra Cantabria: Kaffee, Lakritz, laktisch, Dörrzwetschgen. Enorm Druck, füllig, langes Finale.
2010 ES, Esculle de Solabal: Schwarze Beeren, Kaffee, Lakritz, Kräuter, dezent süss, trotzdem zähnebeschlagend. Wirkt noch jung.
2016 Asúa Reserva, CVNE: Vom PLV kaum schlagbar! Laktisch, Joghurt, feine Frucht, Lakritz. Wirkt modern, hat aber viel Power und einen beeindruckend langen Abgang.
2005 Orben, Orben: Kaffee und viel Holz, die Frucht gerät langsam, aber sicher ins Hintertreffen. Leicht auszehrendes Finale. Hat seine besten Zeiten hinter sich.
2003 Roda I Reserva, Bodegas Roda: Dunkle Frucht, feine Kräuternoten, Lakritz, mineralisch, Wundsalbe; am Gaumen saftig, viel Druck im langen Finale.
2000 Pagos Viejos, Artadi: Nobles Leder, Blutorangen, ganz dezente Animalik, dunkle Früchte. Fein saftig, gute Säurestruktur, langes Finale.
1998 Riesling Auslese Erdener Prälat, Dr. F. Weins-Prüm: Zum Abschluss der obligate Riesling: feine Zitrusfrucht, Eistee, gute Säure, moderate Süsse – fein!
1976 Colheita Tawny Port, Quinta do Noval: Der feine Schlumi zum Abschluss! Nach der Riesling Auslese fast ein Alkohol-Schock – nachdem wir Quinta do Noval gelesen hatten, war alles wieder in bester Ordnung…
