Getrunken Weine:
2022 Figure libre Cabernet Franc, Domaine Gayda (Pays d’Oc, Frankreich) Fast überstrapaziert zuckersüsse Himbeerfrucht, erst am Gaumen dann auch dunkle Waldbeeren. Geschniegelt und gepützelt, ohne Ausstrahlung. Mehr Joe Cocker, bitte!
2016 Cabernet Franc Dolomite, Raats (Südafrika) Schwarze Früchte, Paprika, erdige Mineralität – ja, das ist Cabernet Franc! Am Gaumen konzentriert, rund, aber mit viel Druck und guter Länge.
2017 Cabernet Franc Lot # 90, Garage Wine Co (Chile) Viel Cassis, Schokolade, Grabblumen, Eukalyptus. Am Gaumen cremig, rund, aber mit viel Druck und langem Finale.
2019 Poligonos Cabernet Franc del Valle de Uco, Zuccardi (Argentinien) Rote Beeren, dezente Mineralität, Cola ohne Kohlensäure. Lebt von der Frucht, am Gaumen saftig, mit Biss, frische Säure, der Abgang ist mittellang.
2017 La Coudraye Bourgueil, Y. Amirault (Loire, Frankreich) Duftet nach Stall und angesengtem Klauenhorn, dazu nach Leder in allen Facetten: von edler Sattelkunst bis hin zum alten Speckgürtel eines abgehalfterten Soldaten, der mehr Geschichten kennt, als du vertragen kannst.
2015 Clos Moleton Saumur Champigny, Arnaud Lambert (Loire, Frankreich) Mischung aus dunklen und roten Früchten, auch Heidelbeeren. Unterholz, Zimt, zeigt Struktur und Charakter, am Gaumen geschmeidig, sehr langes Finale.
2017 Samma Maremma Val delle Rose, Cecchi (Toskana, Italien) Schwarzbeerige Frucht, viel Lakritz, ein Hauch Colafröschli. Am Gaumen erstaunlich präsente Säure, recht saftig, mittellanges Finale.
2018 Filare 18 Cabernet Franc, Casadei (Toskana, Italien) Rote Kirschen, Cassis, Kokos, sehr laktisch, rund, weiche Tannine. Der Abgang ist druckvoll und recht lang.
2017 Scipio Cabernet Franc, Tenuta Sette Cieli (Toskana, Italien) Der Scipio ist wie ein Konzert für die Geschmacksknospen, bei dem Waldbeeren, edle Gewürze, dunkle Schokolade und gepresste Blumen in stimmiger Harmonie zusammenspielen. Modern, aber druckvoll.
2012 Magnacosta Cabernet Franc, Tenuta di Trinoro (Toskana, Italien) Der Magnacosta ist wie ein geheimer Liebesbrief an den Gaumen: tiefgründig, edel und mit einem Hauch von «Ich weiß, dass du mich für immer lieben wirst!» Dazu mit einer samtig-opulenten Textur, die sich wie ein maßgeschneiderter Smoking um den Gaumen schmiegt, während dunkle Beeren und subtile Kräuternuancen in einem Tanz der Extraklasse ihren Auftritt haben, als würde der Wein selbst den roten Teppich für deinen nächsten großen Abend ausrollen.


