War ein sehr, sehr spannender Abend. Dank allen, die eine Flasche mitgebracht haben!

Getrunkene Weine:

– Le G de Guiraud blanc 2013: Sauberer trockener und sehr frischer weisser Bordeaux. Grapefruit, Granny Smith-Äpfel, dürfte mehrheitlich Sauvignon Blanc drin sein. Schön!

– Clos de l’Oratoire 1995: Schwarzteenoten, Schokolade, Rumtopf, gute Länge.

– D’Aiguilhe 2003: Ganz ok in der Nase, am Gaumen störender Alkohol und austrocknend.

– D’Aiguilhe 2004: Feine Würznoten, Graphit, Süssholz, am Gaumen etwas sperrig, leicht grün.

– D’Aighuilhe 2005: Ei, wirkt der noch jung. Die Trinkreife ist noch nicht erreicht. Viel Lakritz, schwarzbeerige Frucht, voller Körper, harmonische Tannine, sehr lang. In fünf Jahren ist der ein Hammer!

– Canon-la-Gaffelière 1986: Eleganter, seidenfeiner Bordeaux – herrlich in Ehren ergraut, aber ohne jegliche Altersgebrechen – toll!

– Canon-la-Gaffelière 1998: Ausladende einladende Nase. Pflaumig, tabakig, Würznoten vom Feinsten. Genialer Stoff! 98 rechte Seite halt…

– La Mondotte 1998: Fleischig, konzentriert, Neue Welt-Stil, am Gaumen breit, lang. Am Ende des Abends beichtete uns Jorge, dass er Clos d’Agon 01 in die La Mondotte-Flasche gefüllt hätte. Hat er nun oder hat er nicht? Wir bleiben dran…

– La Mondotte 2004: Sehr laktisch, eher Richtung rote Beeren, intensiv, breit am Gaumen, etwas starke Adstringenz. Potential.

– Guiraud 2001: Toller Sauternes, Safran, Mirabellen, Aprikosen, sehr langes Finale. Hält noch Jahrzehnte!