Getrunkene Weine:

2021 Riesling White Label Woods Crampton Eden Valley, Fourth Wave: Petrol, Pfirsichnoten, Zitrusfrüchte. Starke Säure, mineralisches, mittellanges Finale mit einem Mü Restsüsse.

2018 Riesling The Florita Clare Valley, Jim Barry: Blumig, dezent Petrol, Grapefruit, Limetten, am Gaumen streng, knochentrocken, viel Säure, wirkt noch sehr jung, salziges, recht langes Finale.

2016 Chardonnay Cave Block Pipers River, Dalrymple, Tasmanien: Holz, Zitrusfrucht, Pop Corn, buttrig, mit feiner Säure und einem erstaunlich mineralischen, recht langen Abgang.

1996 GSM McLaren Vale, Rosemount: Riecht und schmeckt wie Wermut. Eukalyptus, Ledernoten, über dem Zenit, aber durchaus noch trinkbar.

1998 BIN 389 Cabernet/Shiraz, Penfolds: Leichte Altersnoten trüben die Freude. Die Minz-, Lakritz und Schokoladenoten gehen da leider fast unter.

1997 Margarete’s Shiraz, John’s Blend: Gut gereifter, typischer australischer Shiraz. Angesengtes Fleisch, würzig, schwarze Früchte, weisser Pfeffer, fleischig, gute Länge.

2004 Mentor Cabernet Sauvignon, Peter Lehmann: Maggi, leider deutlich über dem Zenith, macht keinen Spass mehr.

2020 BIN 28 Shiraz, Penfolds: Schwarze Kirschen, Brombeeren, Karamell, am Gaumen üppig, konzentriert, leicht bitteres, mittellanges Finale. Braucht noch Zeit.

2012 Block 6 Shiraz Mc Laren Vale, Kay Brothers Amery: Gedörrte Pflaumen, Brombeeren, Tomatenmark, Hagebutten, Lakritz, ätherisch, schöne Säure, saftig, druckvolles, langes Finale.

1996 Magill Estate Shiraz, Penfolds: Brombeeren, Cranberry, Cassis, frische Minze, Tomatenpüree, etwas Wundsalbe. Stoffig, mit präsenter Säure, sehr langes Finale.

1998 Shiraz Hoffmann Basket Press Barossa, Rockford: Espresso, schwarze Beeren, Zedernholz, Rauch, Menthol, Bratenspeck und hundert anderes Sachen. Dekadent süsslich, langes, druckvolles Finale. Geiler Stoff!

2005 Château de Malle, Sauternes: Mandarinen, Marzipan, Mandelgebäck, Zimt, Banane, eine Prise Safran. Überraschend üppig, recht langes Finale.