Degustierte Weine:

– Semillon 2000, Peter Lehmann
– The Futures 2001, Peter Lehmann
– Cabernet/Merlot 1991, St Hallett
– Cabernet Sauvignon 1992, Katnook Estate
– Howling Dog Durif 2005, Massena
– St Henri Shiraz 1993, Penfolds

– Semillon 2000, Peter Lehmann: Birne, Reifenoten, leider leicht korkig.

– The Futures 2001, Peter Lehmann: Sehr fruchtig, Brombeeren, schöne Würzigkeit; am Gaumen wiederum sehr würzig, pfeffrig, mittellang.

– Cabernet/Merlot 1991, St Hallett: Rechte Altersnoten; am Gaumen geht’s schon fast Richtung Todessüsse.

– Cabernet Sauvignon 1992, Katnook Estate: Altersnoten; am Gaumen viel CO2, macht nicht wirklich Spass.

– Howling Dog Durif 2005, Massena: Rossböllen im Uebermass, schwarze Früchte, Leder; am Gaumen CO2, zu starke animalische Noten, um wirklich Freude zu erzeugen.

– St Henri Shiraz 1993, Penfolds: Spanische Nüssli, Leder, schöne dezente Altersnoten; am Gaumen vielschichtig, Leder, bleibt sehr lang.