Donnerstag, 25. November 2004



Wir verreisten an die Wärme nach Californien! Den Abend eröffnete ein herrlich gereifter Chardonnay von Geyser Peak, einen Reserve 1992 vom Alexander Valley. Ein Klassewein für dieses Alter mit herrlicher Aromenvielfalt, Honignoten, Ölig, einfach wunderbar - Ein sehr guter Wein mit 4 Gläsern ohne wenn und aber! Zu Mostbröckli und Weichkäse versuchten wir den Ravenswood Zinfandel, Vinters Blend, 2001 - ein fruchtiger Alltagswein, mit etwas grasigen Noten - nichts Aufregendes und entsprechend mit 2-3 Gläsern als knapp guter Durchschnittswein bewertet. Gespannt waren alle auf den Jordan 1986, Cabernet Sauvignon, Alexander Valley. Der Wein hat aber seinen Zenit klar überschritten und wirkte trocken, stichig, alkoholreich, etwas mostig, pflaumig und mochte nur Liebhaber alter Weine ins diskutieren bringen - trinkbar bis gut - ebenfalls 2-3 Gläser. Dieses Mittelmass rief nach einem Dessertabschluss - einem Vino Santo von Antinori und natürlich der Geschichte über die Herstellung des Vino Santo.

Update vom: Do - November 25, 2004 at 10:43 nachm.        

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