Weinleidenschaft purOtti Hintermeister (links) und Marc Schöni (rechts) Ja, wir geben es zu: wir sind vom Weinvirus
befallen! Wir lieben guten
Wein, und wir lieben es, über dieses unerschöpfliche Thema in ungezwungener Atmosphäre zu plaudern. Das schätzen wir einmal im Monat in unserem Bordeaux-Klub (www.bordeauxklub.com) , und das schätzen wir fast täglich mit unseren Freunden und Bekannten. Und als uns die Chance geboten wurde, jene Räumlichkeiten am Obertor 33 zu mieten, wo seit mehr als hundert Jahren mit Wein gehandelt wurde, wo die Wände Weingeschichten erzählen, da war für uns sofort klar: hier errichten wir einen Weinklub! Kein elitärer Schlürf- und Weinseziertempel soll es sein, sondern ein Ort, wo Weintrinken Freude bereitet und über das Thema Wein diskutieren Spass macht! Doch wer sind wir? Auf Bauingenieur Otto Hintermeister können Sie bauen, wenn es um Raritäten geht. Seine Vorräte an edlen Tropfen würden für Jahrhunderte reichen, hätte er sich nicht glücklicherweise dazu entschlossen, die durstleidende Weinbevölkerung am Dezimieren seines Weinbestands zu beteiligen! Vor allem Bordeaux-Liebhaber, aber auch Italien-Fans dürfen sich auf etwas gefasst machen! Seit Marc Schöni, Lehrer für Sologesang und Stimmbildung, mit der kleinen Internetseite Vinozeros seinen Traum vom eigenen Weinhandelsbetrieb verwirklicht hat, trifft man ihn nicht mehr so oft im hauseigenen Rebberg. Böse Zungen behaupten, das sei gut so, denn so dürfe man auf KEINEN Jahrgang hoffen. Legendär ist sein 2001er Regent mit einer unübertrefflichen Aromenvielfalt an Stallgerüchen! Otto Hintermeisters Motto: das Leben ist zu kurz, schlechten (billigen) Wein zu trinken Sonstige Hobbies: Reisen, Volleyball, Kajak Welchen Wein nähme er mit auf die einsame Insel? : Masseto 1996 und als letzter Tropfen ein Occhio di Pernice, Avignonesi, Vin Santo 1989 (das ist kein Wein von dieser Welt, einmal im Leben ein Muss!) E-mail: hintermeister-ät-meinweinkeller.ch Marc Schönis Motto: ich möchte Ihnen reinen Wein einschenken! Sonstige Hobbies: Musik, Schach und Literatur Welchen Wein nähme er mit auf die einsame Insel? Riesling Auslese***, Dalsheimer Hubacker, 2001, von Keller E-mail: schoeni-ät-meinweinkeller.ch |
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