Donnerstag, 24. Februar 2005
Triefende Nasen oder einfach fehlende Lust am Thema
„Neue Welt“ führten dazu, dass rund um den Degustationstisch
ein paar Stühle leerblieben.
Gestartet
wurde deshalb sogleich mit einem Roten, und zwar mit einem argentinischen Malbec
Reserva 2001, Santa Rosa (Zuccardi): durchaus sortentypisch mit seiner Kirsch-
und Brombeerfrucht, würzig, mit leicht grünen Noten und einem guten,
überraschend kräftigen Tannin. Ein gut gemachter Wein, der uns 2 bis 3
von 5 möglichen MeinWeinkeller-Gläsern
entlockte.
Als zweiter Wein musste eine Flasche
Limestone Ridge Vineyard 1990, Shiraz-Cabernet, Lindemans Coonawarra
(Australien) dranglauben. Er gefiel mit einer überraschend fruchtigen Nase,
erschien geradezu üppig, saftig. Im Mund hingegen war er zwar rund, aber
eher mit einem kleinen Körper versehen, und die feine Frucht hatte sich
leider zu Gunsten einer fast spitzen Säure verzogen. Interessant, dass der
Wein nach geraumer Zeit nicht etwa oxidative Noten annahm, sondern nun auch im
Mund besser war und deutliche Noten von Zitronensorbet aufwies. Dank des guten
Endspurts landete der Australier schliesslich bei 2 bis 3.5 Gläsern.
Update vom: Do - Februar 24, 2005 at 08:51 nachm.