Donnerstag, 2. Juni 2005



Ein heisser Sommerabend mit Kalifornischen Weinen stand auf dem Programm. Mit dem Chardonnay, Geyser Peak 1992 wurde der Abend begonnen. Der 13-jährige Weisswein bestach mit einer herrlichen Nase, erstaunlich schöner gereifter Frucht, mittlerer Abgang. Ein weiterer Beweis, dass kalifornische Chardonnay herrlich reifen und sehr lange Freude bereiten - 3 Weinkellergläser. Von Raymond genossen wir den Generation 1994, Cabernet Sauvignon zusammen mit einer Käseauswahl und Salami. Er präsentiert sich mit einer sehr schönen sauberen Nase, vollmundig im Mund, samtig, saftig, schöne Frucht mit mittleren Abgang - nur das gewisse Etwas für den erhofften Kick fehlt - 3 Weingläser.

Update vom: Do - Juni 2, 2005 at 10:02 nachm.        

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