<\/strong>120 Jahre alte wurzelechte Reben. Was f\u00fcr ein genialer Riesling! Edel, ohne angeberisch mit Fruchtsalven und Holz um sich zu werfen. F\u00fcllt den Raum, ohne sich anzubiedern. Jetzt gross. Morgen auch. In zehn Jahren erst recht.<\/p>\n\n\n\n
1995 Ch\u00e2teau La Dominique: 1998 Ch\u00e2teau La Tour Figeac: 2004 Ch\u00e2teau Quinault l\u2019Enclos: 2006 Ch\u00e2teau Quinault l\u2019Enclos: 2000 Ch\u00e2teau Pavie Macquin:<\/strong> 2003 Ch\u00e2teau Figeac: 2005 Ch\u00e2teau Rol Valentin:<\/strong> 2011 Ch\u00e2teau Cote de Baleau:<\/strong> <\/a> 2015 Ch\u00e2teau Faug\u00e8res: 2018 Ch\u00e2teau Trianon: 1976 Bordeaux Blanc doux, Maison A. de Luze: <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Getrunkene Weine: 2019 Riesling Gottesfuss Alte Reben GG, Van Volxem:120 Jahre alte wurzelechte Reben. Was f\u00fcr ein genialer Riesling! Edel, ohne angeberisch mit Fruchtsalven und Holz um sich zu werfen. F\u00fcllt den Raum, ohne sich anzubiedern. Jetzt gross. Morgen auch. … Weiterlesen
<\/a><\/strong>Balsamische W\u00fcrze, Leder und Lavendel. Im Nachhall lakritzig, schlank, leicht zehrend.<\/p>\n\n\n\n
<\/a><\/strong>Reife Fr\u00fcchte, balsamisch, Hauch von Efeu. Leicht gr\u00fcnes, mittellanges Finale. Ein Wein, dessen Duft mehr verspricht, als der Gaumen liefert.<\/p>\n\n\n\n
<\/a><\/strong>Umami, Schokolade, Lakritz, Waldboden und Kiefernadeln. Weit, vielleicht schon am Limit.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Laktisch, schwarzbeerig, mit Noten von Kaffee und Nussh\u00e4utchen \u2013 saftig, zug\u00e4nglich, ein Wein, der den Gaumen sanft f\u00fcllt.<\/p>\n\n\n\n
Fruchtkompott, Tomatenmark, zerbrochene Schellackplatte, Blutorangen, Zedernholz, Tabak, Schokopulver. Klingt nach Chaos \u2013 schmeckt aber \u00fcberraschend fein und k\u00f6nnte locker als Barossa-Shiraz durchgehen.<\/p>\n\n\n\n
<\/a><\/strong>Kaffee und Waldbeeren, durchzogen von Lanolin und einem Hauch Animalik, dazu ein Fl\u00fcstern von Harz und \u00fcberraschender Ameisenhaufen-W\u00fcrze. Vollmundig, mit pelzigen Tanninen, die \u00fcber die Zunge kriechen, und einem Abgang, der sehr lange nachklingt.<\/p>\n\n\n\n
Schwarze Kirsche, Lakritz, Gew\u00fcrze und ein Hauch Weihnachtsb\u00e4ckerei \u2013 noch gr\u00fcn hinter den Tanninohren und etwas kantig. Mal sehen, wohin das Erwachsenenleben f\u00fchrt.<\/p>\n\n\n\n
Schwarze, etwas freudlose Frucht, Tabak, Kaffee und viel Gr\u00fcnzeug. Staubig, herb und leicht bitter \u2013 mehr m\u00fcrrisch als spannend.<\/p>\n\n\n\n
<\/a><\/strong>Dunkle Beeren, Cassis, Lakritz, etwas Mandarine und ein laktischer Touch. Dicht und zupackend \u2013 die 15 % w\u00e4rmen wie ein kleiner Heizl\u00fcfter.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Schwarze Frucht, Tabak, vanilliertes Holz und ein kleines Feuer auf der Zunge. Dicht und geschniegelt \u2013 Charakter eher d\u00fcnn ges\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Boskop, Kandiszucker, Vanille und ein bisschen alter Schrankduft, mit Safran in den Ecken. Wenig S\u00fcsse, versteckte S\u00e4ure \u2013 naja, die besten Zeiten sind vorbei.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/IMG_0024-scaled.jpeg\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\n