{"id":8234,"date":"2025-11-14T20:55:06","date_gmt":"2025-11-14T20:55:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=8234"},"modified":"2025-12-05T21:12:13","modified_gmt":"2025-12-05T21:12:13","slug":"donnerstag-20-november-2025-chateauneuf-du-pape","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-20-november-2025-chateauneuf-du-pape\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 20. November 2025: Ch\u00e2teauneuf-du-Pape"},"content":{"rendered":"\n

Coudoulet de Beaucastel blanc 2022 (Cotes du Rhone): Die Nase schnuppert Mirabellen, glebe Blumen und Birnen; der Gaumen harmonisch, kr\u00e4ftig und recht lang.<\/p>\n\n\n\n

Domaine Saint Pr\u00e9feret blanc 2016: An der Nase kr\u00e4ftiger und doch zarter Duft, cremige Agrumen, Sternfrucht; der Gaumen harmonisch, cremig, Birnen, reife Agrumen, Pamelo, leicht bitter mit sch\u00f6ner S\u00e4ure.<\/p>\n\n\n\n

Bastide Saint Dominique Chapelle blanc 2019: In der Nase Honig, angeschlagener Apfel, Bl\u00e4tterteig und gelbe Blumen; der Gaumen mineralisch, kr\u00e4ftig und doch leicht lahm, gelbe Fr\u00fcchte und Honig.<\/p>\n\n\n\n

Clos de Papes blanc 2021: Druck in der Nase, gelbe und weisse Fr\u00fcchte, Papaya, candierte Melonen, eine Spur Ananas; am Gaumen harmonisch, biss, sch\u00f6ne S\u00e4ure, h\u00e4ngt ‚in der Mitte‘ leicht durch, Teebaum\u00f6l, leicht alkoholisch, lang.<\/p>\n\n\n\n

Clos de Papes blanc 2015: In der Nase exotische frische F\u00fcchte, Akazienhonig, kr\u00e4ftig; am Gaumen cremig, Birnen, exotische Fr\u00fcchte, bitter, weisse H\u00e4utli, Alkohol packt an der Zunge.<\/p>\n\n\n\n

Chateau de Vaudieux blanc 2023: Toller Nasenwein, Blumenwiese; chr\u00fcselet auf der Zunge, knackig, frisch, kr\u00e4ftig, gelbe Blumen und Fr\u00fcchte.<\/p>\n\n\n\n

Beaucastel Vieilles Vignes blanc 2000: Die Nase schnuppert \u00c4pfel, Birnenkompott, Honig, leichte Medicinalnoten; am Gaumen Druck mit Birnen, Birnbrot, Apfelw\u00e4he, Tee, Lindenbl\u00fcten, Baumn\u00fcsse, kontrovers zwischen toll und w\u00e4h!<\/p>\n\n\n\n

Beaucastel Rousanne Vieilles Vignes blanc 2020: Die Nase offenbart Vanille, Feuerstein, Citrus, Quitten, Blumenwiese, californisch, unglaublich kr\u00e4ftige Nase; am Gaumen frisch und knackig, cremig, Vanille, gelbe Fr\u00fcchte, Druck, ein wirklich toller Wein!<\/p>\n\n\n\n

Bastide Saint Dominique Pignan 2009: An der Nase reife Zwetschgen, dunkle Fr\u00fcchte, Schokolade, Kaffee und Gew\u00fcrznelken; am Gaumen Leder, Schoko, trockenes Laub, Zwetschgen, etwas Braten, sch\u00f6ne S\u00e4ure, noch sch\u00f6n zu trinken – jetzt austrinken.<\/p>\n\n\n\n

Bastide Saint Dominique Pignan 2019: An der Nase reife dunkle Fr\u00fcchte, Schokolade, Zwetschgen und Kirschen; am Gaumen bissig und agressiv, pfeffrig, Cola, Kohlens\u00e4ure, dunkle reife Fr\u00fcchte – fehlerhafte Flasche?<\/p>\n\n\n\n

Domaine Vieilles Julienne 2000: Die Nase zeigt Peterli und Maggi; am Gaumen getrockneter Peterli und dunkle Fr\u00fcchte – Peak \u00fcberschritten \ud83d\ude41<\/p>\n\n\n\n

Domaine Vieilles Julienne Les Trois Sources 2017: Die Nase black in black mit schwarzen Fr\u00fcchten, Tabak, Kaffee und Lakritz; am Gaumen Kr\u00e4uter, Lakritz, Pfeffer, Tanin, nicht ausbalanciert, aber toll f\u00fcr alle Fans von ‚black is beautyful‘.<\/p>\n\n\n\n

Domaine Giraud Grenache Pierre 2012: Die Nase offenbart ebenfalls Schwarz mit Espresso, Schoggi, Braten, Zedernholz, Blutorangen; am Gaumen harmonisch, agressiv, Pfeffer, schwarze Fr\u00fcchte, leicht bitter, S\u00fcsse im Hintergrund, Kr\u00e4uter, rauchig.<\/p>\n\n\n\n

Pierre Usseglio Cuv\u00e9e de mon Aieul 2009: huff – Maggi und Liebst\u00f6ckel und am Gaumen \u00fcberreife Fr\u00fcchte, Gummi und Tomaten, vorbei und tsch\u00fcss.<\/p>\n\n\n\n

Domaine Santa Duc Habemus Papam 2022: An der Nase rote und dunklle Fr\u00fcchte, Kirschen, Kr\u00e4uter, kr\u00e4ftig; am Gaumen kr\u00e4ftig, lebendige Frucht, beissend Pfeffrig, Erdbeeren, w\u00fcrzig, l\u00e4sst einem ratlos zur\u00fcck – d\u00fcnn – Chnf f\u00fcr Pinot-Trinker.<\/p>\n\n\n\n

Colombis 2009: Vorweg – mein bester Colombis 2009 seit 5 Jahren. Mit frischen roten Fr\u00fcchten und Kr\u00e4utern in der Nase; am Gaumen frisch, saftig, schmelzig, dunkle Fr\u00fcchte, einige erkennen Ans\u00e4tze von Altersnoten – austrinken.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a>
Herbst 2025<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Herbst 2024<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Herbst 2023<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Coudoulet de Beaucastel blanc 2022 (Cotes du Rhone): Die Nase schnuppert Mirabellen, glebe Blumen und Birnen; der Gaumen harmonisch, kr\u00e4ftig und recht lang. Domaine Saint Pr\u00e9feret blanc 2016: An der Nase kr\u00e4ftiger und doch zarter Duft, cremige Agrumen, Sternfrucht; der … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6853,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-8234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8234"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8274,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8234\/revisions\/8274"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}