{"id":8218,"date":"2025-11-08T11:44:23","date_gmt":"2025-11-08T11:44:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=8218"},"modified":"2025-11-17T09:57:41","modified_gmt":"2025-11-17T09:57:41","slug":"donnerstag-13-november-2025-serie-bordeaux-grand-cru-classe-de-graves-ii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-13-november-2025-serie-bordeaux-grand-cru-classe-de-graves-ii\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 13. November 2025: Serie Bordeaux \u2013 Grand Cru Class\u00e9 de Graves II"},"content":{"rendered":"\n<p>Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2018 Ch\u00e2teau de Fieuzal blanc:<\/strong><br \/>Mit 18er-Prallheit st\u00fcrmt dieser Wein wie ein \u00fcberambitionierter Sidekick ins Rampenlicht \u2013 Mango und Vanille liefern sich ein Duell am Gaumen, bis das s\u00fcssliche Finale sagt: \u201aMission Completed \u2013 Highscore garantiert.\u2018<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1998 Ch\u00e2teau Laville Haut-Brion:<\/strong><br \/>Dieser Ch\u00e2teau Laville Haut-Brion 1998 fl\u00fcstert wie Brian Jones\u2019 melancholische Altblockfl\u00f6te in <em>Ruby Tuesday<\/em> der Rolling Stones von 1968 \u2013 geheimnisvoll und tiefgr\u00fcndig, wie ein poetischer Atemzug zwischen zwei Momenten. Genial!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2014 Ch\u00e2teau Smith Haut Lafitte blanc:<\/strong><br \/>Lindenbl\u00fcte weht vorbei, Grapefruit und Amalfizitrone hinterher, ein Honighauch zwinkert \u2013 und im langen Finale h\u00e4ngt die feine Bitterkeit wie ein freches Couplet, das partout nicht gehen will.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1995 Ch\u00e2teau Smith Haut Lafitte blanc:<\/strong> <br \/>Boskoop im Bl\u00e4tterteig, dazu eine Prise Zigarettenasche f\u00fcr den Bad-Boy-Vibe. Und am Gaumen? Meldet sich der Kork wie ein ungebetener Gast, der unbedingt auch was sagen will.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1988 Ch\u00e2teau de Fieuzal:<\/strong><br \/>Riecht wie ein feuchter Keller, der sich f\u00fcr Herbst h\u00e4lt: modriges Laub, Pilzwolke, ein Hauch kalter Kaffee f\u00fcr die Stimmung. Am Gaumen dann gr\u00fcne Kr\u00e4uter und ein metallischer \u201cSo bin ich halt, komm klar\u201d-Touch.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2010 Ch\u00e2teau Malartic Lagravi\u00e8re:<\/strong><br \/>Wie ein Konzertfl\u00fcgel, auf dem jemand nur <em>fff<\/em> spielt: Cassis, Karamell, dunkle Schokolade, Cola \u2013 ein Bordeaux, der gl\u00e4nzt, aber vergessen hat, dass auch Pausen Musik sind.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2005 Domaine de Chevalier:<\/strong><br \/>Nase top, Gaumen Alarm: schwarze Fr\u00fcchte, Rauch, Graphit \u2013 dann BAM! Adstringenz und S\u00e4ure spiessen dich auf. Eleganz? Kurz zu Besuch. Hoffen, dass nur diese eine Flasche so ist.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2014 Ch\u00e2teau La Mission Haut-Brion:<\/strong><br \/>Ein La Mission, der noch jung und straff dasteht, mit Cassis, Pflaume, Erde und Tabak \u2013 wie ein aristokratischer Nachwuchsheld, der seine Kr\u00e4fte erst sortiert, aber schon jetzt charmant mit den Muskeln spielt.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2018 Ch\u00e2teau La Mission Haut-Brion:<\/strong><br \/>Jubelt einem mit Mokka, Cola und s\u00fcssem Eichenholz ein charmant-verr\u00fccktes Aromen-Feuerwerk unter. Eingelegte Kirschen und dunkle Schokolade gleiten wie samtene Erinnerungen \u00fcber den Gaumen \u2013 und man staunt, ob dieser Zauber wirklich La Mission ist.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2005 Ch\u00e2teau Rieussec Sauternes:<\/strong><br \/>Wie Respighis Notturno aus <em>Sei pezzi per pianoforte<\/em>: leise T\u00f6ne von Aprikose und kandierten Fr\u00fcchten, Safran schimmert erst im Nachklang. Honigs\u00fcss, nie aufdringlich, ein Traum in Gold.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6820-scaled.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"527\" src=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6820-1024x527.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8232\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6820-1024x527.jpeg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6820-300x155.jpeg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6820-768x396.jpeg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6820-1536x791.jpeg 1536w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6820-2048x1055.jpeg 2048w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/IMG_6820-500x258.jpeg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<a href=\"https:\/\/www.picktime.com\/f4a1d1e2-e78-4954-a8fc-d71e935d91c1\" class=\"ptbkbtn\" target=\"_blank\" style=\"float:none;\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" border=\"none\" src=\"https:\/\/www.picktime.com\/img\/widgetButtons\/BookingPage\/picktime-book-online-yellow.png\" alt=\"Book an appointment with MeinWeinkeller\"\/><\/a>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine: 2018 Ch\u00e2teau de Fieuzal blanc:Mit 18er-Prallheit st\u00fcrmt dieser Wein wie ein \u00fcberambitionierter Sidekick ins Rampenlicht \u2013 Mango und Vanille liefern sich ein Duell am Gaumen, bis das s\u00fcssliche Finale sagt: \u201aMission Completed \u2013 Highscore garantiert.\u2018 1998 Ch\u00e2teau Laville &hellip; <a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-13-november-2025-serie-bordeaux-grand-cru-classe-de-graves-ii\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8172,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-8218","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8218"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8241,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8218\/revisions\/8241"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}