So klar und mineralisch, dass man ihn fast zum Fensterputzen nehmen w\u00fcrde \u2013 bis die Finesse sich meldet und haucht: So schmeckt Stille, wenn sie Stil hat.<\/p>\n\n\n\n
2005 Vi\u00f1a Tondonia Reserva Blanco, L\u00f3pez de Heredia:<\/strong> 2022 El Calado del Espino Viura, Jose Gil:<\/strong> 2006 Qu\u00e9 bonito Cacareaba, Benjamin Romeo:<\/strong> 1978 Rioja Gran Reserva, Federico Paternina:<\/strong> 1970<\/strong> Vi\u00f1a Tondonia Gran Reserva, L\u00f3pez de Heredia:<\/strong> 2004 Gran Reserva 904, La Rioja Alta:<\/strong> 2000 Grandes A\u00f1adas, Artadi:<\/strong> 2008 Alto de la Caseta, Vi\u00f1a Pomal:<\/strong> 1995 Marqu\u00e9s de Murrieta Single Vineyard Prado Lagar Reserva Especial:<\/strong> 2013 Marqu\u00e9s de Murrieta Reserva:<\/strong> 2011 Marqu\u00e9s de Murrieta Gran Reserva:<\/strong> 2016 San Vicente, Se\u00f1orio de San Vicente:<\/strong> 2022 Jose Gil Paraje La Canoca:<\/strong> 2023 Camino de Ribas Parcela la Concova:<\/strong> 2022 Suzzane Garnacha, Oxer Wines:<\/strong> 2020 Mazuelo la Quinta Cruz, Miguel Merino:<\/strong> <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Getrunkene Wein: 2020 Las Parcelas Blanco, Bideona:So klar und mineralisch, dass man ihn fast zum Fensterputzen nehmen w\u00fcrde \u2013 bis die Finesse sich meldet und haucht: So schmeckt Stille, wenn sie Stil hat. 2005 Vi\u00f1a Tondonia Reserva Blanco, L\u00f3pez de … Weiterlesen
So viel Geschichte im Glas, dass man fast ein Buch dazutrinken m\u00f6chte \u2013 Orangenzesten, Butter, Apfel \u2013 still, tief und v\u00f6llig unbeeindruckt von der Zeit.<\/p>\n\n\n\n
Zitrus, Salz und feine S\u00e4ure \u2013 wie ein gepflegter Streit zwischen Sonne und Meer, der in einem langen, vers\u00f6hnlichen Finale endet.<\/p>\n\n\n\n
Qu\u00e9 bonito Cacareaba – Ein h\u00fcbsches Gackern im Glas: 30\u202f% Viura, 30\u202f% Malvas\u00eda, 40\u202f% Garnacha Blanca \u2013 f\u00fcllig wie ein Truthahn kurz vorm Festmahl, mit einem Hauch Honig, der den Abgang charmant vers\u00fcsst.<\/p>\n\n\n\n
Riecht nach Lederjacke und wilden Geschichten, endet rustikal und metallisch, als w\u00e4re die Discokugel pers\u00f6nlich durchs Glas gefallen.<\/p>\n\n\n\n
So seidig und filigran, dass man meint, der Wein h\u00e4tte die Gesetze der Gravitation \u00fcberlistet. Genial \u2013 ein gereifter Rioja, der Eleganz, Finesse und pure Magie in jedem Schluck vereint und den man ehrf\u00fcrchtig mit Handschuhen ber\u00fchren m\u00f6chte, bevor man ihn trinkt.<\/p>\n\n\n\n
So reich an Aromen, dass man glaubt, er habe eine eigene Aromenschule gegr\u00fcndet \u2013 ein Rioja, den man ehrf\u00fcrchtig einatmet und am liebsten in Zeitlupe trinkt, w\u00e4hrend man heimlich \u00fcber den dezenten Duft nach nassem Seil sinniert.<\/p>\n\n\n\n
Aristokratisch im Duft, am Gaumen ein sprudelndes Jacuzzibad. Geh\u00f6rig durchgesch\u00fcttelt und ein paar Stunden Luft verwandeln ihn in einen kultivierten Gentleman, der nach dem Tanz im Whirlpool wieder Contenance zeigt.<\/p>\n\n\n\n
Erst vom Holz erdr\u00fcckt, dann so ausgezehrt und unharmonisch, dass man fast meint, der Wein selbst sei wie ausgepresst worden \u2013 ein Drama im Glas, immerhin mit schickem Einer-Holzkistchen geliefert.<\/p>\n\n\n\n
F\u00fcrchterlich Kork \u2013 untrinkbar!<\/p>\n\n\n\n
In der Nase noch manierlich, am Gaumen dann ein rechter Haken aus S\u00e4ure \u2013 Muhammad Ali h\u00e4tte seine Freude gehabt.<\/p>\n\n\n\n
Umgarnt dich mit Vanille, s\u00fcssen Gew\u00fcrzen und dunklen Fr\u00fcchten \u2013 ein Rioja, der weiss, wie man charmant verf\u00fchrt, ohne gleich seine Telefonnummer zu hinterlassen.<\/p>\n\n\n\n
Rauch, Leder, Schokolade, ein Hauch kalter Asche \u2013 der San Vicente riecht wie die Afterhour eines Gentlemen\u2019s Club. Dicht, vielschichtig und mit einer S\u00e4ure, die weiss, wann sie sich zu benehmen hat.<\/p>\n\n\n\n
Eukalyptus umarmt Veilchen, Frucht trifft Konzentration \u2013 ein k\u00f6stliches Jungtalent, das schon jetzt weiss, wie gut es mal werden wird.<\/p>\n\n\n\n
Asche, Unterholz, rote Beeren und ein Hauch Zitrusabrieb tanzen eine feine Choreografie auf der Zunge. Subtil mineralisch und komplex – wie ein stiller Waldspaziergang, bei dem jeder Schritt neue Geheimnisse des Bodens preisgibt.<\/p>\n\n\n\n
Suzzane \u2013 fliesst ins Glas wie Leonard Cohens Lied: dunkel, zart und leicht entr\u00fcckt. Ein Rioja mit genau der Art Tiefe, bei der man pl\u00f6tzlich sehr still wird.<\/p>\n\n\n\n
Kirschen, Paprika, Lakritz und ein Hauch Schweineblut \u2013 nichts f\u00fcr Zartbesaitete, aber voller Charakter, keine Frage.
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