2021 Beaune Clos de la Maladi\u00e8re blanc, Louis Chavy:<\/strong> Streichholz im Blumenbeet. Frucht? Auf Heimaturlaub. Finale sch\u00f6n mineralisch, aber das Ganze wirkt wie ein Date mit Gespr\u00e4chspausen – ein \u00dcberraschungsei ohne Spielzeug.<\/p>\n\n\n\n 2016 Beaune Clos des Aigrots blanc, Michel Lafarge:<\/strong> Wie ein Steinlecken beim Bergsteigen \u2013 voller Energie, Zielstrebigkeit und Kr\u00e4uterlaune. Apfel, Zimt, fast Chenin Blanc, aber mit Burgunder-Miene.<\/p>\n\n\n\n 1982 Santenay, Joseph Drouhin (Beaune):<\/strong> Alt, verbraucht und mit finsteren Liebst\u00f6ckelwolken, die nach ein paar Minuten durchs Glas ziehen. Der Wein hat den Kampf gegen die Zeit l\u00e4ngst verloren.<\/p>\n\n\n\n 2020 Savigny-les Beaune Aux Serpenti\u00e8res Premier Cru, Remoissenet:<\/strong> Frische Kirschen, Zimt und der unerzogene Charme eines Weins, der noch kein Star ist, aber backstage Champagner verlangt. Ein Rohdiamant mit All\u00fcren – und <\/strong>mit mehr Biss als dein Latte Macchiato.<\/p>\n\n\n\n 2017 Beaune Perri\u00e8res Premier Cru, Louis Latour:<\/strong> Helle Beeren t\u00e4nzeln \u00fcber den Waldboden, w\u00e4hrend Zimt dezent um die Ecke lugt. Mineralisch und saftig, wie ein elegant gekleideter Spaziergang durch den Herbst \u2013 mit Charme, Charakter und einer Prise Understatement.<\/p>\n\n\n\n 2019 Beaune-Teurons Premier Cru, Remoissenet:<\/strong> Laktisch sanft wie ein Morgennebel, Blutorangen und rote Beeren weben fleischige, kompakte Melodien. Ein Fl\u00fcstern Kohlens\u00e4ure kitzelt den Gaumen \u2013 doch wer l\u00e4sst sich schon aus der Ruhe reissen, wenn der Wein so souver\u00e4n tanzt?<\/p>\n\n\n\n 2010 Beaune Les Gr\u00e8ves Premier Cru, Domaine de la Vougeraie:<\/strong> Schwache Geraniumnoten wispern im Hintergrund \u2013 und nerven trotzdem, w\u00e4hrend sperrige Tannine mit schweren Stiefeln einmarschieren: kompromisslos und direkt. Trinkvergn\u00fcgen? Leider Fehlanzeige.<\/p>\n\n\n\n 2015 Beaune Clos des Mouches, Joseph Drouhin:<\/strong> Ein Pinot wie ein Laubhaufen im Sp\u00e4therbst \u2013 weich, warm, du willst dich reinlegen. Blutorange, rote Fr\u00fcchte und Tabak liefern sich ein Kuschelkonzert im Samtmantel. Kein Holzf\u00e4ller, eher der gut situierte Naturfreund mit Kaschmirschal und Picknickkorb.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Getrunkene Weine: 2021 Riesling Gottesfuss Alte Reben GG, Van Volxem (Mosel, Deutschland): Gottes Geschenk an die Geschmacksknospen. Fein wie ein Florett, wild wie ein Winzer mit Vision. Eleganz trifft Energie. Ein Riesling, der nicht redet \u2013 er rezitiert. Trocken, tief, … Weiterlesen ![\"\"](\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/IMG_4659-scaled.jpeg\")
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