2016 Malterdinger Sp\u00e4tburgunder, Bernhard Huber (Baden):<\/strong> Frisch wie Bergluft, dazu Kr\u00e4uterhonig, \u2019ne Prise Zimt und ein Schuss Blutorange. Wow, ganz leise \u2013 wie eine Souffleuse hinterm Vorhang, nicht wie ein Marktschreier mit Megafon.<\/p>\n\n\n\n 2022 Chardonnay R\u00e9serve, Fritz Wassmer (Baden):<\/strong> Feuerstein im Glas, Zitrus-Power und ein bisschen bengalisches Feuerwerk obendrauf. Klarer Chardonnay, der nicht verstecken muss, woher er kommt. Z\u00fcndet sofort und bleibt einfach h\u00e4ngen \u2013 auf die gute Art.<\/p>\n\n\n\n 2019 Gew\u00fcrztraminer Symbiose Alsace, Charles Frey:<\/strong> Schw\u00fclstig, mit Melonenz\u00e4ltli und einem kleinen Seifenschatten. Nicht jedermanns Liebling, aber daf\u00fcr auff\u00e4llig wie eine Rosenhecke vor dem Fenster.<\/p>\n\n\n\n 2012 Gew\u00fcrztraminer F\u00fcrstentum Grand Cru Vieilles Vignes, Albert Mann:<\/strong> Honig trifft Grapefruit, aber die S\u00e4ure hat sich einen freien Tag geg\u00f6nnt. Im Abgang wird\u2019s leicht bitter \u2013 s\u00fcsses Versprechen, das dich mit einem frechen Seitenhieb vergrault.<\/p>\n\n\n\n 2015 Gew\u00fcrztraminer F\u00fcrstentum Grand Cru, Domaine Weinbach – Clos des Capucins:<\/strong> Schmelzig wie Butter auf heisser Haut, schmeckt nach Eistee, der dich sanft verf\u00fchren will. Rund und \u00f6lig \u2013 dieser Wein weiss, wie man bleibt.<\/p>\n\n\n\n 1998 Gew\u00fcrztraminer „Hugel“ Hommage a Jean Hugel, Hugel & Fils:<\/strong> Champignons und vergessene Melonenschale \u2013 klingt entsetzlich, schmeckt aber \u00fcberraschend spannend. Aprikosen sorgen f\u00fcr den Zuckerschuss. Faszinierend auf die schr\u00e4ge Art.<\/p>\n\n\n\n 2016 Engelgarten Cru d’Alsace, Marcel Deiss:<\/strong> Nach dem Gew\u00fcrztraminer-Gewitter fast eingesch\u00fcchtert, sind die Fl\u00fcgel des Engelgartens gestutzt \u2013 der gemischte Satz zieht sich lieber ins Schneckenhaus zur\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n 2012 Riesling Les Pierrets, Domaine Josmeyer:<\/strong> Limette und Motor\u00f6l auf der Zunge. Textur wie Gleitgel. Eigenwillig, aber nicht in Bestform.<\/p>\n\n\n\n 2022 Riesling Schoenenbourg Grand Cru, Jean Huttard:<\/strong> Zitrus, Petrol, Sultaninen \u2013 und dann kommt doch tats\u00e4chlich pl\u00f6tzlich Hefeweizen um die Ecke. Ein Riesling mit Bierall\u00fcren.<\/p>\n\n\n\n 2020 Riesling Mandelberg Grand Cru, Jean Becker:<\/strong> Petrol und Brioche kuscheln sich an Steinobst, w\u00e4hrend die trockene Mineralik den Auftritt souver\u00e4n macht. Gibt\u2019s nicht jeden Tag.<\/p>\n\n\n\n 2015 Riesling Schlossberg Grand Cru, Domaine Weinbach – Clos des Capucins:<\/strong> Weisser Pfirsich auf Schienen. Rasante S\u00e4ure, beeindruckende Tiefe \u2013 wie ein Ballett im Hochspannungsraum. Grand Cru mit Ansage.<\/p>\n\n\n\n 2009 Riesling Cuv\u00e9e Fr\u00e9d\u00e9ric Emile, Trimbach:<\/strong> Petrol und gelber Apfel auf den ersten Blick. Erst ab Glas drei gibt der Riesling deiner Zunge ein Handshake \u2013 bis dahin tanzt er lieber mit Salz und S\u00e4ure Lambada.<\/p>\n\n\n\n 1997 Riesling Vendanges Tardives, Frey-Sohler:<\/strong> Dosenpfirsich trifft Lagerfeuer \u2013 schade, dass der Abgang schon nach der ersten Rauchwolke verschwindet.<\/p>\n\n\n\n 2011 Riesling Vendanges Tardives, Thomas & Fils:<\/strong> Honig, dezentes Marzipan und Safran \u2013 k\u00f6nnte glatt als Sauternes durchgehen, wenn da nicht diese freche S\u00e4ure am Gaumen w\u00e4re, die die Party sprengt.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Getrunkene Weine: 2020 Pinot Noir „F“ Vin d’Alsace, Jean Becker: Leicht wie Sonntagmorgen, fruchtig wie ein Erdbeerjoghurt, mit \u2019nem Hauch Zimt vom Weihnachtsmarkt. Finale? Eher bitter als grandios \u2013 aber hey, perfekt zu Pl\u00e4ttli und Tratsch. 2016 Malterdinger Sp\u00e4tburgunder, Bernhard … Weiterlesen ![\"\"](\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/IMG_4467-scaled.jpeg\")
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