2013 Riesling R\u00e9serve, Trimbach (Elsass, Frankreich):<\/strong> Amalfizitrone in den Zahnschmelz geritzt \u2013 klar wie Gebirgsquellwasser, trocken wie ein Juristenwitz und mit mehr Zug als ein ICE bei R\u00fcckenwind. Kein Tropfen f\u00fcr Honigb\u00e4rchen.<\/p>\n\n\n\n 2018 Rhine Riesling „Oh Deer“, Sandahl (Ungarn):<\/strong> Der Hirsch tritt auf \u2013 aber auf Zehenspitzen. Bisschen Wachs, gr\u00fcner Apfel, ein kurzer bitterer Huster \u2013 und schon ist er wieder im Unterholz. Eher simpel gestrickt, mehr Fluchttier als Platzhirsch.<\/p>\n\n\n\n 2018 Riesling Forster Ungeheuer VDP.Grosse Lage, Reichsrat von Buhl (Pfalz):<\/strong> Kandiszucker trifft auf Apfel im Schlafrock, am Gaumen wird\u2019s schlagartig scharf und hitzig. Flaschenfehler oder Klima-Drama? \u00dcberraschung garantiert, Spass nicht.<\/p>\n\n\n\n 2020 Riesling Bannockburn, Felton Road (Neuseeland):<\/strong> Schraubverschluss auf, S\u00fcssschnute an! Dieser Kiwi-Riesling legt sich vollmundig und zuckerschwer auf die Zunge – wie Vanillepudding mit Zitronensorbet, nur eleganter. Neuseelands Antwort auf Sp\u00e4tlese, nur mit Surfbrett statt Dirndl.<\/p>\n\n\n\n 2015 Riesling Brauneberg Juffer Sonnenuhr GG trocken, Fritz Haag (Mosel):<\/strong> Expressives Tropenbukett mit Ananas und gelber Mango, eingebettet in eine cremige Textur. Eine zarte Karamellnote wird von der fein ausbalancierten, lebendigen S\u00e4ure kontrastiert, die dem Wein Frische und Spannung verleiht. Gro\u00dfe Balance auf hohem Niveau.<\/p>\n\n\n\n 2022 The Florita Riesling Clare Valley, Jim Barry (Australien):<\/strong> Noch\u2019n Jungspund mit Zahnspange \u2013 die S\u00e4ure schneidet h\u00e4rter als ein Haizahn. Jasmin und Pfirsich versuchen verzweifelt mitzuhalten. Salzig, mineralisch, nix f\u00fcr Weicheier. Erst mal chillen lassen \u2013 sonst beisst er dich. <\/p>\n\n\n\n 2021 Riesling Marcobrunn VDP.Grosse Lage, K\u00fcnstler (Rheingau):<\/strong> Pfirsich k\u00fcsst Petrol, Zitrus gibt den Nebenbuhler. Ein Riesling mit Zisch und Zug, noch wild, fast nerv\u00f6s \u2013 aber voller Potenzial. Straffe S\u00e4ure, mineralisch, braucht noch Zeit zum Runterkommen.<\/p>\n\n\n\n 2021 Riesling Waltraud, Familia Torres (Spanien):<\/strong> Pfirsich, Physalis und \u2019ne Prise Papaya \u2013 aber ziemlich sch\u00fcchtern unterwegs. S\u00e4ure zur\u00fcckhaltend, fast so, als h\u00e4tte sie einen Spanischkurs in Understatement belegt. Ganz nett, aber da geht noch mehr. <\/p>\n\n\n\n 2015 Pinotage Stellenbosch, Beeslaar (S\u00fcdafrika):<\/strong> BOOM! Buschbrand, Kr\u00e4uterwahn und Schoko deluxe \u2013 und als ob das nicht reicht, knallt dir \u2019ne Blutorangen-Explosion mitten ins Gesicht! Pinotage? Mehr der wilde Rock\u2019n\u2019Roll unter den Weinen. Da will man sofort mit der Flasche Luftgitarre spielen.<\/p>\n\n\n\n 2022 Sp\u00e4tburgunder Morstein VDP.Grosse Lage, Gutzler (Rheinhessen): <\/strong>Kr\u00e4uterbeet trifft Lagerfeuer \u2013 Zimt mischt mit und sagt: \u201aIch bin auch dabei!\u2018<\/strong> Am Gaumen gr\u00fcnt\u2019s noch \u2019n bisschen, als h\u00e4tte der Wein seinen ersten Kaffee verpasst. Noch nicht ganz auf der H\u00f6he. Geduld, das Morstein-Monster wacht noch auf!<\/p>\n\n\n\n 1996 Riesling Sp\u00e4tlese Trittenheimer Apotheke, Grans-Fassian (Mosel):<\/strong> Ged\u00f6rrte Aprikosen auf Seniorenparty \u2013 alt, aber mit Stil und einem Spritzer Altersweisheit. 2000 Riesling Auslese Goldkapsel Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Fuder 9, Fritz Haag (Mosel):<\/strong> Ein Wein wie aus der Zeit gefallen \u2013 ich erinnere mich noch gut an Wilhelm Haag, als wir uns im Jahr 2000 begegneten. Fuder 9 flie\u00dft wie Sp\u00e4tsommersonne \u00fcber Schiefer, mit unerwarteten Nuancen von Safran und Marzipan.<\/p>\n\n\n\n 1996 Riesling Auslese Karth\u00e4userhofberg Versteigerungswein, Karth\u00e4userhof (Mosel):<\/strong> Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e im Glas \u2013 s\u00fcss, verbrannt, und ein bisschen zu dekadent f\u00fcr den Alltag. Vollgas an S\u00fcsse, karamellig bis zur Schmerzgrenze, dabei aber \u00fcberraschend elegant. F\u00fcr alle, die beim Dessert gern mit dem Feuer spielen. <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Getrunkene Weine: 2017 Riesling Morstein alte Reben, Seehof (Rheinhessen): Mineralisch wie ein Kieswerk, saftig wie Omas Pfirsichkompott, mit einem Hauch Zitronengras \u2013 als h\u00e4tte ein Thai-Koch den Riesling gew\u00fcrzt. Das Finale? Dezent herb bis bitter, fast ein tanninartiger Schatten, der … Weiterlesen
So reif, der erinnert sich noch an die D-Mark und die gute alte Floppy Disk. S\u00fcss, saftig, ein bisschen verschrumpelt \u2013 und genau deswegen charmant wie Oma\u2019s Keksschachtel.<\/p>\n\n\n\n
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