{"id":7608,"date":"2024-11-03T20:50:40","date_gmt":"2024-11-03T20:50:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=7608"},"modified":"2024-11-14T05:41:12","modified_gmt":"2024-11-14T05:41:12","slug":"donnerstag-7-november-2024-chateau-montus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-7-november-2024-chateau-montus\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 7. November 2024: Chateau Montus"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Ein Hoch auf Benni, der den gr\u00f6ssten Teil der Weine mitgebracht hat! Es war ultraspannend &#8211; ein unvergesslicher Abend!<\/p>\n\n\n\n<p>Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2013 Ch\u00e2teau Montus blanc Pacherenc du Vic Bilh AC:<\/strong> Honig, Apfelmus, die Frische ist abhanden gekommen, die S\u00e4ure zu lahm, damit dies h\u00e4tte verhindert werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2012 Ch\u00e2teau Montus blanc Pacherenc du Vic Bilh AC:<\/strong> Extrem brandig, lang gezogener Tee, Honig, angeschlagene \u00c4pfel.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2010 Le Pinot Noir d&#8217;Alain Brumont:<\/strong> Blutorangen und Kirschen, Kr\u00e4uterbonbon, kr\u00e4ftiger Pinot-Bursche mit Charme!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1992 Montus Cuv\u00e9e Prestige:<\/strong> Rosssattel, aufgeh\u00e4ngt im Kuhstall, w\u00fcrzig, vollmundig \u2013 ein wilder, ungez\u00e4hmter Tropfen &#8211; nichts f\u00fcr schwache Nerven!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1999 Montus Cuv\u00e9e Prestige:<\/strong> Edler Tabak, weniger edles Leder, animalisch, kr\u00e4utrig, mit ordentlich zupackenden Tanninen. Ein Wein mit Dreck unter den Fingern\u00e4geln.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1995 Montus Cuv\u00e9e Prestige:<\/strong> Menthol, Animalik, Gr\u00fcnschnitt &#8211; riecht wie beim Floristen, der im Hinterst\u00fcbchen noch etwas Borstenvieh h\u00e4lt. Langes, mitreissendes Finale auf Lack- und Lederbasis\u2026<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2000 Montus Cuv\u00e9e Prestige:<\/strong> Rotbeerige Frucht, Tabak, Kr\u00e4uter, Holzpr\u00e4senz, am Gaumen ein Tanninmonster, das einen durchsch\u00fcttelt wie seinerzeit Orkan Lothar!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2000 Bouscass\u00e9 Vieilles Vignes:<\/strong> Fleischig, Tabak, dunkle Beeren, Schokolade, Bananenbl\u00e4tter &#8211; ein Charakterbolzen, der mit jeder Nuance Robustheit und Pr\u00e4senz markiert.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2006 Montus 2006:<\/strong> Pl\u00f6tzlich in einer andern Montuswelt! Viel Alkohol, laktisch \u2013 Leder und Aromenchaos waren einmal, jetzt herrschen disziplinierte Kraft und Ordnung!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2005 Montus 2005:<\/strong> Cassis pur, Gr\u00fcnschnitt und eine Prise Maggi, bittere Tannine und eine leicht bissige Alkoholnote.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2005 Bouscass\u00e9 Vieilles Vignes:<\/strong> Schwarze Farbe, schwarze Fr\u00fcchte, schwarze Schokolade \u2013 ein Wein, der reinhaut wie ein Vorschlaghammer, ein Alkoholmonster \u2013 das ist nichts f\u00fcr Leute mit schwacher Leber\u2026<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1994 2000 jours Montus:<\/strong> Kr\u00e4ftig, wild und doch von einer unerwarteten Zartheit. Mit einer intensiven Ladung reifer dunkler Frucht und zupackender Tannine, die sich wie ein wildes Biest am Gaumen festkrallen und nicht mehr loslassen wollen\u2026<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1995 Montus XL:<\/strong> Wie ein kr\u00e4ftiger Faustschlag aus edlem Leder \u2013 wild, kraftvoll und doch von einer unerwarteten Eleganz, die selbst die Grobschmiede ins Staunen versetzt. Wie ein fr\u00f6hlicher Riese, der dich mit einer Mischung aus St\u00e4rke und Sanftheit umarmt!<br \/><\/p>\n\n\n\n<p><strong>2010 La Tyre:<\/strong> D\u00f6rrfr\u00fcchte, modern, sehr laktisch, alkoholisch, aber mit viel Druck im langen Finale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1995 Passion de Frimaire D\u00e9cembre:<\/strong> Karamell, Honig, Zimt, s\u00fcss, mit etwas zu lascher S\u00e4ure.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2003 Ch\u00e2teau Beylieux (Sauternes):<\/strong> So aufregend wie lauwarmer Kr\u00e4utertee \u2013 macht nix falsch, aber hebt auch niemanden aus dem Stuhl.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/5c2c2d1a-46cf-4332-ae68-a2221544d334.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"371\" src=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/5c2c2d1a-46cf-4332-ae68-a2221544d334-1024x371.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7615\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/5c2c2d1a-46cf-4332-ae68-a2221544d334-1024x371.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/5c2c2d1a-46cf-4332-ae68-a2221544d334-300x109.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/5c2c2d1a-46cf-4332-ae68-a2221544d334-768x278.jpg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/5c2c2d1a-46cf-4332-ae68-a2221544d334-1536x556.jpg 1536w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/5c2c2d1a-46cf-4332-ae68-a2221544d334-500x181.jpg 500w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/5c2c2d1a-46cf-4332-ae68-a2221544d334.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Hoch auf Benni, der den gr\u00f6ssten Teil der Weine mitgebracht hat! Es war ultraspannend &#8211; ein unvergesslicher Abend! Getrunkene Weine: 2013 Ch\u00e2teau Montus blanc Pacherenc du Vic Bilh AC: Honig, Apfelmus, die Frische ist abhanden gekommen, die S\u00e4ure zu &hellip; <a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-7-november-2024-chateau-montus\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6285,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-7608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7608"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7633,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7608\/revisions\/7633"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}