{"id":7576,"date":"2024-10-05T19:03:45","date_gmt":"2024-10-05T19:03:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=7576"},"modified":"2024-10-11T13:51:38","modified_gmt":"2024-10-11T13:51:38","slug":"donnerstag-10-oktober-2024-route-des-vins-du-medoc-3-pauillac-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-10-oktober-2024-route-des-vins-du-medoc-3-pauillac-2\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 10. Oktober 2024: Route des Vins du M\u00e9doc 3 \/ Pauillac 2"},"content":{"rendered":"\n<p> Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2019 Riesling Norheimer Dellchen Grosses Gew\u00e4chs, D\u00f6nnhoff:<\/strong> So subtil, so ausgewogen, so rein und frisch, wie es nur ein Riesling sein kann! K\u00fchle Mineralit\u00e4t, Parafin, mit einer erfrischenden S\u00e4ure und einem langen, salzigen Finale. Einstieg gelungen!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1986 Pontet-Canet:<\/strong> Nur noch ein paar Brombeeren, die Frucht markieren. Kalte Asche, irritierend ein Hauch von Essig, metallisches Finale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1989 Lynch-Moussas:<\/strong> Blutwurst, Herbstlaub, gr\u00fcne Noten, metallisch. Zu d\u00fcnn und leicht f\u00fcr einen klassierten Bordeaux.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2004 Haut-Bages Lib\u00e9ral:<\/strong> Die erste posisive \u00dcberraschung des Abends: ein sauberer, dezent animalischer, s\u00fcssliche dunkle Beerenfrucht verstr\u00f6mender Bordeaux, mit haufenweise Lakritz und Mokka im recht langen Abgang.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2004 Croizet-Bages:<\/strong> Etwas krautig und nicht wirklich konzentriert, aber ok, ohne M\u00e4ngel, mit dem Duft nach Cassis und Brombeeren, pr\u00e4sente S\u00e4ure, mittellanges Finale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2004 Pedesclaux:<\/strong> Dunkle Beeren, Milchschokolade, Tabak, Leder, saftig und mit Druck. Langes, fein s\u00fcssliches Finale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2004 Duhart-Milon:<\/strong> Dezente Animalik, dunkle Fr\u00fcchte, Cassis, Zedernholz, dunkle Schokolade, vollmundig, beeindruckend langes Finale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2017 Grand-Puy Ducasse:<\/strong> Viel Cassis, schwarze Kirschen, aber auch rote Johannisbeeren, kr\u00e4utrig, Lakritz. Am Gaumen wuchtig, trotz der polierten Tannine etwas adstringierend, das Finale ist derart cassisbetont, dass man einen Don Max im Munde glaubt.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2018 Haut-Batailley:<\/strong> Schwarze Schokolade, Cr\u00e8me de Cassis, w\u00fcrzig, wuchtig und vollmundig, etwas alkoholisches, leicht trockenes Finale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2019 d&#8217;Armailhac:<\/strong> Viel Cassis, Brombeeren, intensiv, Lakritz, Bleistiftmine. Saftig, wenn auch noch blutjung, fleischig, erstaunlich langes, druckvolles Finale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1986 Latour:<\/strong> Eine Mischung von Kellermuff und leichtem Kork, kr\u00e4utrig, am Gaumen mit Ecken und Kanten, eine gewisse Saftigkeit l\u00e4sst sich nicht abstreiten, aber auch, dass es an wirklicher Expressivit\u00e4t mangelt. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>1997 Lafite Rothschild:<\/strong> Der sch\u00f6nste Wein zum Abschluss! Konzentriert, ohne zu \u00fcberborden, elegant wie ein Albatros in den L\u00fcften, sanft wie ein L\u00e4mmchen, aber dennoch mit der Energie eines Hyperaktiven, dem das Ritalin versteckt wurde. Seidig, beschwingt \u2013 Lafite!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2003 Sigalas Rabaud:<\/strong> Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e, kandierte Frucht, Backgew\u00fcrze, sehr, sehr s\u00fcss. Gott sei Dank h\u00e4lt die Zitruss\u00e4ure dagegen und hinterl\u00e4sst dem Ganzen eine gewisse Frische.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"color:#b319d2\" class=\"has-inline-color\">Herbstferien: Am Do 17. Oktober 2024 sind wir auf Weinreise in der Pfalz und der Weinklub ist geschlossen.<\/span><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Bordeaux-Pauillac.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"471\" src=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Bordeaux-Pauillac-1024x471.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7588\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Bordeaux-Pauillac-1024x471.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Bordeaux-Pauillac-300x138.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Bordeaux-Pauillac-768x354.jpg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Bordeaux-Pauillac-500x230.jpg 500w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Bordeaux-Pauillac.jpg 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine: 2019 Riesling Norheimer Dellchen Grosses Gew\u00e4chs, D\u00f6nnhoff: So subtil, so ausgewogen, so rein und frisch, wie es nur ein Riesling sein kann! 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