{"id":7467,"date":"2024-08-03T13:49:57","date_gmt":"2024-08-03T13:49:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=7467"},"modified":"2024-08-10T20:02:24","modified_gmt":"2024-08-10T20:02:24","slug":"sommerprogramm-donnerstag-8-august-2024-grill-wein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/sommerprogramm-donnerstag-8-august-2024-grill-wein\/","title":{"rendered":"Sommerprogramm, Donnerstag, 8. August 2024: Grill & Wein"},"content":{"rendered":"\n

Am 8. August luden Jorge und Otti zum grossen Grillabend (auf dem Platz Feldstrasse 16). Sie sorgten f\u00fcr die kulinarischen Gen\u00fcsse – das Weinthema lautete: Hermitage\/C\u00f4te-R\u00f4tie.<\/p>\n\n\n\n

Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n

2017 Hermitage Chevalier de Sterimberg, Paul Jaboulet A\u00een\u00e9:<\/strong> Zwei Drittel Marsanne und ein Drittel Roussanne. Erstaunlich reif, dezente Nussnoten, Zitrusfrucht, traubig, Wachs, Ananas. Klar und mit guter S\u00e4ure, mineralisches, langes Finale.<\/p>\n\n\n\n

2017 Hermitage Nobles Rive, H\u00e9ritiers Gambert Cave de Tain:<\/strong> Zur Hauptsache Marsanne, ca 5% Roussanne. Reife Melone, Steinobst, Vanille, feinw\u00fcrzig. Recht vollmundig, cremig, langes, angenehm dezent bitterfrisches Finale.<\/p>\n\n\n\n

2015 Ermitage Ex Voto Blanc, E. Guigal:<\/strong> Marsanne. Melonenschnitze, Mandarinen, geriebene Mandeln, Vanille, Mineralit\u00e4t. Vollmundig, ein Powerpaket, der Abgang ist riesig  und endet feinw\u00fcrzig und erfrischend bitter.<\/p>\n\n\n\n

2002 Hermitage Cuv\u00e9e Emilie, Domaine des Remizi\u00e8res: <\/strong>Hat an Kraft verloren seit dem letzten Aufeinandertreffen im Februar 2021. Die Frucht ist weg, gr\u00fcne Noten dominieren, der Abgang wird dominiert von einer stechenden S\u00e4ure.<\/p>\n\n\n\n

2001 Hermitage, Tardieu-Laurent:<\/strong> Wirkt streng, mineralisch, Eisen, Blut, pl\u00f6tzlich Kaffee, Teer. Am Gaumen vollmundig, irgendwie majest\u00e4tisch, \u00fcberraschend seidig, der Abgang ist lang. Ein knorriger Senior, den man zu einem saftigen Steak entkorken sollte!<\/p>\n\n\n\n

2010 C\u00f4te-R\u00f4tie La Germine, Benjamin et David Duclaux:<\/strong> Animalik, W\u00fcrzigkeit, blumig, erdig. Saftig, wenn auch fordernd, langes, pfeffriges Finale.<\/p>\n\n\n\n

2011 C\u00f4te-R\u00f4tie Ampodium, Domaine Rostaing:<\/strong> Grandios gut gereift, jetzt im perfekten Trinkfenster! Schwarze Beeren, Eisen, Blut, Blutorangen, Pfeffer, Lakritz, supersaftig und mit einem \u00fcberaus langen Finale \u2013 das ist wirklich supersupersuper!<\/p>\n\n\n\n

2015 C\u00f4te-R\u00f4tie Brune et Blonde de Guigal, E. Guigal:<\/strong> 96% Syrah, 4% Viognier. Viel Pfefferw\u00fcrze, Trockenfleisch, dunkle Beeren, Graphit. Feink\u00f6rnige Tannine, fleischig und leicht floral, langes, mineralisches Finale.<\/p>\n\n\n\n

2019 C\u00f4te-R\u00f4tie Les Binardes, Maison Stephan:<\/strong> Schwarze Fr\u00fcchte, Oliven, Unterholz, mehr und mehr auch blumig. Am Gaumen saftig, feingliedrig, sehr mineralisches, langes Finale.<\/p>\n\n\n\n

2019 Hermitage La Maison Bleue, Paul Jaboulet A\u00een\u00e9:<\/strong> Viel Vanille, dunkle Schokolade, s\u00fcsse dunkle Frucht. Vollmundig, cremig, sehr zug\u00e4nglich.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n\"Book<\/a>\n\n\n\n
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Am 8. August luden Jorge und Otti zum grossen Grillabend (auf dem Platz Feldstrasse 16). Sie sorgten f\u00fcr die kulinarischen Gen\u00fcsse – das Weinthema lautete: Hermitage\/C\u00f4te-R\u00f4tie. Getrunkene Weine: 2017 Hermitage Chevalier de Sterimberg, Paul Jaboulet A\u00een\u00e9: Zwei Drittel Marsanne und … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6371,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,7],"tags":[],"class_list":["post-7467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-donnerstag-degustationen","category-spezialdegustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7467"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7486,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7467\/revisions\/7486"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}