{"id":7154,"date":"2024-03-02T20:01:15","date_gmt":"2024-03-02T20:01:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=7154"},"modified":"2024-03-11T14:20:52","modified_gmt":"2024-03-11T14:20:52","slug":"donnerstag-18-januar-2024-das-grosse-rebsortenraetseln-b-wie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-18-januar-2024-das-grosse-rebsortenraetseln-b-wie\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 7. M\u00e4rz 2024: Das grosse Rebsortenr\u00e4tseln: B wie&#8230;"},"content":{"rendered":"\n<p>Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2020 Silvaner Maustal GG, Weingut Zehnthof Luckert (Franken, Deutschland):<\/strong> Ein atemberaubend sch\u00f6ner trockener Silvaner von der aus kargem Muschelkalk bestehenden GG-Lage Maustal. Kalkige Mineralit\u00e4t, enorme Tiefe, saftige Frucht, langes, salziges Finale. Entweder noch ein paar J\u00e4hrchen warten oder dann im Minimum ein paar Stunden dekantieren.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2022 Sulzfelder Blauer Silvaner, Weingut Zehnthof Luckert (Franken, Deutschland):<\/strong> Tropische Fr\u00fcchte, Grapefruit, Kr\u00e4uter. Saftig, salzig, das bisschen Sprudelige wird kurzerhand weggesch\u00fcttelt&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2007 Pinot Noir Riserva Trattmann, Kellerei Girlan (S\u00fcdtirol, Italien):<\/strong> Dem guten alten Trattmann merkt man sein Alter an: Leder, Herbstlaub, Maggi. Nicht mehr als Pinot erkennbar, der Abgang endet auf Bratensauce.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2017 Babeasca Neagra, La Sapata (Rum\u00e4nien):<\/strong> Stark animalisch, rustikal, Harz, Schnittholz. Ungest\u00fcmer, knorriger Bursche.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2001 Finca Terrerazo Bobal, Mustiguillo (Vino de Pago, Spanien):<\/strong> Medizinal, noch leicht schwarze Frucht vorhanden, Baumharz, Kaffee, Bleistiftmine, Rauch und Leder. Noch voll im richtigen Trinkfenster!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2016 Bobal, Finca Casa Lo Alto (Utiel-Requena, Spanien):<\/strong> Zimt, Milchschokolade, schwarze Kirschen, voll modern und s\u00fcsslich, viel Alkohol.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2019 Bobal Pino, Bodegas Ponce (Manchuela, Spanien):<\/strong> Das Gegenteil: nur 12.5% Alkohol, spartanisch, leicht, mineralisch, mit roter Beerenfrucht, einer gesunden S\u00e4ure und einer ordentlichen L\u00e4nge. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>2016 Barbera d&#8217;Asti Sei Vigne Insynthesis, Viticoltori Associati di Vinchio &#8211; Vaglio Serra (Barbera d&#8217;Asti, Italien):<\/strong> Schwarze Fr\u00fcchte, Sauerkischen, Lakritz, w\u00fcrzig. Fleischig, mundf\u00fcllend, mit guter S\u00e4ure, der Abgang ist lang und leicht salzig. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>2017 Barbera d&#8217;Asti Bricco dell&#8217;Uccellone, Braida (Barbera d&#8217;Asti, Italien):<\/strong> 16% Alkohol, die schon beim ersten Schnuppern in die Nase stechen. \u00dcberladen mit Eichenholz, S\u00fcsse, \u00fcppiger Frucht &#8211; zuviel des Guten f\u00fcr die Meisten.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2019 Blaufr\u00e4nkisch Perwolff, Krutzler (Burgenland, \u00d6sterreich):<\/strong> Sehr dunkle Farbe! Schwarze Beeren, vielschichtig, feinste Holzw\u00fcrze, Gew\u00fcrzmischung, dunkle Schokolade. Nicht \u00fcberladen, komplex, noch sehr, sehr jung, endet extrem lang und saftig. Ein toller Abschluss!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/weinsorten-b-bobal-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"472\" src=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/weinsorten-b-bobal-1024x472.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7164\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/weinsorten-b-bobal-1024x472.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/weinsorten-b-bobal-300x138.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/weinsorten-b-bobal-768x354.jpg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/weinsorten-b-bobal-1536x707.jpg 1536w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/weinsorten-b-bobal-2048x943.jpg 2048w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/weinsorten-b-bobal-500x230.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine: 2020 Silvaner Maustal GG, Weingut Zehnthof Luckert (Franken, Deutschland): Ein atemberaubend sch\u00f6ner trockener Silvaner von der aus kargem Muschelkalk bestehenden GG-Lage Maustal. Kalkige Mineralit\u00e4t, enorme Tiefe, saftige Frucht, langes, salziges Finale. Entweder noch ein paar J\u00e4hrchen warten oder &hellip; <a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-18-januar-2024-das-grosse-rebsortenraetseln-b-wie\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5372,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-7154","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7154"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7154\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7169,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7154\/revisions\/7169"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}