{"id":6699,"date":"2023-07-08T13:25:11","date_gmt":"2023-07-08T13:25:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=6699"},"modified":"2023-07-17T17:47:38","modified_gmt":"2023-07-17T17:47:38","slug":"donnerstag-12-juli-2023-buendner-herrschaft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-12-juli-2023-buendner-herrschaft\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 13. Juli 2023: B\u00fcndner Herrschaft"},"content":{"rendered":"\n<p>Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2019 Malanser Sauvignon Blanc, Giani Boner:<\/strong> Dezente Holznoten, Zitrus, Holunder. Feine S\u00e4ure, frischer, langer Abgang.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2014 Fl\u00e4scher Sauvignon Blanc, Jann Marugg:<\/strong> Sweet Corn, Schiesspulver, buttrig, Stachelbeeren, Bl\u00fctenhonig, salziges Finale. Ein Tick zuviel Kohlens\u00e4ure.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2021 Fl\u00e4scher Chardonnay, J\u00fcrg Marugg:<\/strong> Zitrus, Pop Corn, etwas spitze S\u00e4ure.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2020 Malans Completer Skript, Rutishauser-Divino:<\/strong> Viel Vanille, blumig, Zitrusfrucht, rund, f\u00fcr die einen zuviel S\u00fcsse, f\u00fcr die andern genau richtig.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1982 Malans Completer, A. Boner\/Krone:<\/strong> Apfel im Schlafrock, nussig, karamelisierte Baumn\u00fcsse, herrliche S\u00e4ure &#8211; dank der hat der Wein gehalten und macht noch Freude, wenigstens den einen &#8211; die andern sind ganz anderer Meinung und verziehen das Gesicht&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2015 Malanser Pinot Noir Grand Cru, Giani Boner:<\/strong> Rosinen, Harz, leicht dumpf, es fehlt an Frische. Die Diskussion \u00fcber zu warm gelagerte Weine macht wieder mal die Runde&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2013 Fl\u00e4scher Pinot Noir &#8222;H&#8220;, Christian Hermann:<\/strong> Toi Toi, Walderdbeeren, laktisch, gr\u00fcne Noten kommen dazu, die S\u00e4ure ist spitz, der Abgang mittel.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2016 Malanser Blauburgunder, Peter Wegelin Scadenagut: <\/strong>Erdbeergelee, feuchte Wolldecke, w\u00fcrzig, leicht bitteres, mittellanges Finale. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>2018 Pinot Noir Malans, Schifferli Wein:<\/strong> Sehr fruchtig, laktisch, gr\u00fcner Pfeffer, rund und geschmeidig. Ohne Ecken und Kanten, aber sch\u00f6ner Trinkfluss.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2012 Fl\u00e4scher Pinot Noir Reserve, Jann Marugg:<\/strong> Pneu, Blutorangen, getrocknete Tomaten, w\u00fcrzig, saftig und mit viel Charakter.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2020 Maienfeld Pinot Noir Levanti, Elly S\u00fcsstrunk-Hermann:<\/strong> Ultramodern, opulent, Menthol, wirkt am Gaumen etwas k\u00fcnstlich.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2015 Malans Pinot Noir &#8222;Georg Fromm&#8220;, Donatsch:<\/strong> Leider ein leichter Fehlton, eine Mischung aus Kork und fl\u00fcchtiger S\u00e4ure. Schade.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2018 Malanser Pinot Noir &#8222;Michel&#8220;, Georg Fromm:<\/strong> Rauch, Torf, Seife, Kirschenmarmelade, \u00fcppig, es fehlt an Tiefe.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/bu\u0308ndner-herrschaft-2-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"472\" src=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/bu\u0308ndner-herrschaft-2-1024x472.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6713\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/bu\u0308ndner-herrschaft-2-1024x472.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/bu\u0308ndner-herrschaft-2-300x138.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/bu\u0308ndner-herrschaft-2-768x354.jpg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/bu\u0308ndner-herrschaft-2-1536x707.jpg 1536w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/bu\u0308ndner-herrschaft-2-2048x943.jpg 2048w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/bu\u0308ndner-herrschaft-2-500x230.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine: 2019 Malanser Sauvignon Blanc, Giani Boner: Dezente Holznoten, Zitrus, Holunder. 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