Was gibt es sch\u00f6neres als den Weinclub im neuen Jahr mit Millesime Champagner zu beginnen. <\/p>\n\n\n\n
R. Pouillon Brut – Pinot Noir: An der Nase reife \u00c4pfel, getrocknete Apfelringli, Apfelstrudel – Am Gaumen trocken, Bitternote nach weissen Grapefruith\u00e4utchen, frische gr\u00fcne \u00c4pfel, sch\u00f6ne Kohlens\u00e4ure, fein und dezent.<\/p>\n\n\n\n
1985 Roger Adnot blanc de blanc: In der Nase zeigt sich ein Stinkerli, leichte Sherrynoten, \u00fcberreife \u00c4pfel, trockene Apfelringli, Geb\u00e4ck, Mail\u00e4nderli. Am Gaumen \u00c4pel, Geb\u00e4ck, trocken, Kakritz, Salzig, sch\u00f6n und langer Abgang.<\/p>\n\n\n\n
Desbor des -Amiaud 1996, Premier Cru, Pinot Noir, brut: Die Nase zeigt Caramel, Brot, Geb\u00e4ck und getrocknete \u00c4pfel. Am Gaumen trocken, Schmelz und feine Mousse.<\/p>\n\n\n\n
Vincent Couche 1997 Sensation, Pinot Chardonnay: Tolle Farbe, tolle Nase nach reifen Zitronen und Compt\u00e9. Am Gaumen frisch, elegant, edel, Honig, fein nach Lindenbl\u00fcten, ganz viele feine elgante Noten, einfach toll!<\/p>\n\n\n\n
Oliver Horiot, 5 sens 2006, brut nature: In der Nase eine Blumenwiese und Lindenbl\u00fcten, Wachsnoten und Rhum. Am Gaumen frisch mit Blumen, Marzipan, ‚Apfelmost‘ meine die einen, Vanillenoten, viele Aromen, Grapefruit, Rhum, Rosinen und Apfelstrudel – ganz toll!<\/p>\n\n\n\n
Chassenay d’Arce 2005, brut, blanc de blanc: In der Nase pinselt Hefe, Lindenbl\u00fcten, Minze und Honig. Am Gaumen feine Mousse, blumig, Caramelz\u00e4ltli finden einige, subtile Harmonie mit Hefenoten.<\/p>\n\n\n\n
Nicolas Feuillatte Cuv\u00e9e 225 2008, brut: Die Nase zeigt Vanillet\u00f6ne, Frische \u00c4pfel und etwas so wie Jasmin. Am Gaumen sch\u00f6n, vielleicht etwas neutral, feine S\u00fcsse und weisse Bl\u00fcten.<\/p>\n\n\n\n
Nicolas Feuillatte 2010, brut: An der Nase s\u00fcsser Lindebl\u00fctentee. Am Gaumen schaumig und harmonisch, leichte s\u00fcsse, fein und elegant.<\/p>\n\n\n\n
Jaques \u00e9assaogne 2008, blanc de blanc, brut nature: Eine kr\u00e4ftige Nase mit Geb\u00e4ck und Creme brul\u00e9. Am Gaumen exotische Fr\u00fcchte, gr\u00fcne Kiwi, Zitrone, Spur Lichy, Sternfr\u00fcchte, Minze und sch\u00f6ne Hefenote – toller Wein!<\/p>\n\n\n\n
Pierre Mignon Madame 2009, brut: Die Nase zeigt etwas Feuerwerk und Champignon. Am Gaumen dominieren Schwefelnoten, Bouillon, also leider eher Fehlt\u00f6ne, trotzdem zeigt er eine feine Eleganz – ob das mit den Fehlt\u00f6nen mahl weggeht?<\/p>\n\n\n\n
Emmanuel Tassin Cuv\u00e9e Ancestrale 2014, Pinot Noir brut: Die Nase zeigt Vanillet\u00f6ne, Lindenbl\u00fcten und gr\u00fcner Apfel. Am Gaumen kommt er jung, fein und elegant daher, mit Vanille, frischem Apfel – ein eleganter toller Wein!<\/p>\n\n\n\n
Cazals La Chappe du Clos 2012, Grand Cru, blanc de blanc: Die Nase fruchtig mit leichtem Feuerwerk. Der Gaumen mit viel Holz, kr\u00e4ftig, Feuerwerk – noch sehr jung!<\/p>\n\n\n\n
und zum Abschluss gibts noch einen Vintage Port Quinta do Vesuvia 2010 – toll war der Abend<\/p>\n\n\n\n Was gibt es sch\u00f6neres als den Weinclub im neuen Jahr mit Millesime Champagner zu beginnen. R. Pouillon Brut – Pinot Noir: An der Nase reife \u00c4pfel, getrocknete Apfelringli, Apfelstrudel – Am Gaumen trocken, Bitternote nach weissen Grapefruith\u00e4utchen, frische gr\u00fcne \u00c4pfel, … Weiterlesen ![\"\"](\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Champagner-Vintage-1.23-scaled.jpg\")
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