2018 Riesling Ozyetra, Von Winning, Pfalz (Deutschland):<\/strong> das dominierende Burgunder-Holz lockt uns auf die falsche F\u00e4hrte und l\u00e4sst uns an Chablis oder Meursault denken! Feuerwerkrauch, Kumquat, Feuerstein. Enorm salzig – einen Moment kommt der Gedanke auf: versalzen! Sehr cremig, selbst bei der S\u00e4ure kommt man (ok, ich..) nicht auf Deutschland! Wahnsinnsl\u00e4nge, das Salzige bleibt am Gaumen kleben und kleben – herrlich!<\/p>\n\n\n\n 2019 Roussanne Vieilles Vignes, Domaine de Beaucastel, s\u00fcdliche Rh\u00f4ne (Frankreich):<\/strong> Der dritte Wahnsinnsweisse! Wachsig, leicht r\u00f6stig, Vanille, exotische Fr\u00fcchte, Blumenwiese. Ausgesprochen frisch wirkend, cremig, lang – jetzt schon so mega – wie wird der erst in zehn Jahren sein?<\/p>\n\n\n\n 2015 Brunello di Montalcino, Ciacci Piccolomini d’Aragona, Toskana (Italien):<\/strong> Extrem helle Farbe mit stark orangen Reflexen! Waldboden, Walcholderbeeren, w\u00fcrzig, leicht feuchter Laubhaufen. Am Gaumen rund, mit etwas wenig Druck und einem mittellangen Abgang.<\/p>\n\n\n\n 1990 Dominus, Dominus (Christian Moueix), Napa Valley (USA): <\/strong>S\u00fcssholz, Waldboden, Minze, schwarze Frucht. Fleischig und kompakt, sowas von sch\u00f6n gereift – wir schwanken zwischen Bordeaux und Super Tuscan (ok, ich…). Die paar Tannink\u00f6rner sind bald aufgebraucht, also jetzt langsam ans Austrinken denken! <\/p>\n\n\n\n 2013 Okenio Val di Cornia DOC Cabernet Sauvignon, Terradonna (Toskana, Italien):<\/strong> Pirat, da nicht bewertet. Schokolad, Schwarzw\u00e4ldertorte, D\u00f6rrfr\u00fcchte, Zwiebelconfit. Wirkt etwas gekocht, endet zudem kurz. Hat es eingeklemmt zwischen dem Dominus und dem Saffredi nat\u00fcrlich enorm schwer.<\/p>\n\n\n\n 2013 Saffredi, Fattoria le Pupille, Toskana (Italien): <\/strong>Schwarze Kirschen, Schokolade, wirkt noch sehr jung. Saftig, w\u00fcrzig, vielschichtig, komplex. Er wirkt nicht schwer, ist einfach da mit seiner unglaublichen Pr\u00e4senz, endet enorm lang. Ein Saffredi zum Verlieben!<\/p>\n\n\n\n 2015 Ch\u00e2teau Haut-Sarpe, Saint-Emilion, Bordeaux (Frankreich):<\/strong> Der zweite Pirat. Schwarze Fr\u00fcchte, schwarze Schokolade, Teebeutel, etwas Nagellack. Zu alkoholisch im mittellangen Abgang.<\/p>\n\n\n\n 2010 Brunello di Montalcino, Canalicchio di Sopra, Toskana (Italien):<\/strong> Brombeer- und Kirschenfrucht, Lakritz, Sandelholz, Kaffee, Schwarztee. Leicht floral, fleischig und kr\u00e4ftig. Die pr\u00e4sente S\u00e4ure l\u00e4sst ihn noch etwas streng erscheinen. Sehr langes Finale. <\/p>\n\n\n\n 2007 Syrah Armada, Cayuse, Washington (USA):<\/strong> Angesengtes Fleisch, schwarze Oliven, s\u00fcsslich, Blutw\u00fcrste, S\u00fcssholz, etwas Jodtinktur, Sojasauce – Himmel, ist das dekadent! So funky kann nur Cayuse sein! <\/p>\n\n\n\n 2013 Syrah Royal City, K Vintners, Washington (USA):<\/strong> Schwarze Beeren, tropische H\u00f6lzer, Blut, Teer, B\u00e4rendreck, Lavendel, leicht animalisch. \u00dcppig und vollmundig, ellenlanges Finale. Was kann da noch kommen?<\/p>\n\n\n\n 2005 Ch\u00e2teauneuf-du-Pape Vieilles Vignes, Janasse, s\u00fcdliche Rh\u00f4ne (Frankreich):<\/strong> Oh, noch \u00fcppiger als der Royal City! Schwarze Beeren, aber auch Heidelbeeren, Blutorangen, Lakritz, haufenweise Gew\u00fcrze. Extrem langer Abgang.<\/p>\n\n\n\n 2012 Les Manyes, Terroir al Limit, Priorat (Spanien): <\/strong>Rumtopf, Malagaeis, Mon Ch\u00e9ri. Sauerkirschen, hat es nach all den Bomben zuvor etwas schwer, ins Rampenlicht zu r\u00fccken. Dabei: er ist mit seinen 13.5% Alkohol sowas von pr\u00e4sent, sowas von nobel – vornehme Zur\u00fcckhaltung, aber ganz gross!<\/p>\n\n\n\n 2003 Riesling Auslese Goldkapsel Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Fritz Haag, Mosel (Deutschland):<\/strong> Kleines Fl\u00e4schchen, grosse Tiefe. Saubere Botrytis, lecker s\u00fcss, abgerundet durch eine knackige S\u00e4ure. DER Nektar, der einem noch viel sp\u00e4ter – in Morpheus‘ Armen ruhend – beim Ausatmen ein wohliges L\u00e4cheln ins Gesicht zaubert…<\/p>\n\n\n\n Keine leichte Aufgabe, doch die Clubmitglieder haben geliefert – und wie! Ein Weltklasse-Abend – vielen, vielen Dank an alle! Und die feinen Fleischspezialit\u00e4ten von unseren beiden G\u00e4sten aus der Toskana – mmmmmmh!Getrunkene Weine: 2019 Riesling Marienburg Rothenpfad Grosses Gew\u00e4chs, Clemens … Weiterlesen ![\"\"](\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/98-Punkte-scaled.jpg\")
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